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LV 35|グルメの将
不一樣の麵
Kaohsiung City • 牛肉麺
12か月前
夕食1 人NT$135
一生麺が大好きです⋯🥹
小港の有名な麺のレストランを紹介します。小港捷運駅の近く、バイクで3分、徒歩で10分の距離です。
お店はそこまで目立たず、外見は普通の麺屋に見えますが、入るとオーナーが温かく迎えてくれます。
とても親しみやすさを感じました😻
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ただ、店内は小さく、座席はあまり多くなく、10席ほどの広さです。オープンと同時に訪れることをお勧めします～もちろん、テイクアウトする人の列も見かけました。
実はこの一杯を目当てに来ました。だって私は大腸が大好きなんです🤌🏻
この一杯は画面越しでもよだれが出てしまうほどです🤤
肥腸麺（大） $105
・私は平麺を選びました。麺自体には麻辣の香りがありましたが、辛いものが好きなのでオーナーに辛さを増してもらいました（自助区にもいくつかの調味料があります）。
麺はすごく弾力があり、厚みもあります。一杯で十数分食べても量が減った感じがしませんでした。お腹はかなり満たされました🤣大盛りのコストパフォーマンスが非常に高くて、超お腹がいっぱいになります！
大腸には臭みがなく、しっかり味が染み込んでいます～でも量が多いので、最後にはちょっと食べきれなくなってしまうかも（時々食べたくなる食べ物です）。
滷味 $30
・豆干と米血を選びました。
食感と味はレベルが高く、シンプルに醤油を少しかけるだけでとても美味しくいただけました。
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店舗情報
不一樣の麵No. 232, Erling Rd, Siaogang District, Kaohsiung City, Taiwan 812
牛肉麺NT$130-NT$140
3 件のレビュー
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夕食2 人150
1年以上前
台灣傳統美食的小餐館🍜還有川味炒手等，店內位置不多，但翻桌率很快～不用擔心
麵條Q彈有嚼勁，肥腸色澤誘人軟嫩🤤沒有豬腥味👍🏻鮮嫩多汁的紅燒牛肉，充分吸收了湯汁的美味，炒手肉餡十足，沾裹紅油辣汁相當開胃❤️
🔺肥腸麵$95
🔺紅燒牛肉麵$110
🔺四川紅油炒手$65
推薦指數❤️❤️❤️❤️🤍(4/5分)
雪莉最喜歡這種家常小館，不用特別高級，但很美味也有家的味道🤭還有滷味拼盤
昼食2 人130
約2年前
位於小港二苓市場的牛肉麵店，CP值頂天，味道也遠在及格線之上，是我常去的愛店之一。環境:
就是傳統麵店格局，但老闆和老闆娘很愛乾淨，完全沒有碗盤堆積、桌子沒擦的情況，這種老式木頭桌完全不會黏，老闆人很好，憨厚老實，看到他們夫妻小吵架不用擔心，馬上就和好了。
餐點:
1.牛肉乾拌麵(全加、拉麵) 100
本店的麵體有四種可選(請參考菜單)，我最愛的是拉麵，Q彈有勁，又不像細麵會吸滿湯汁負擔太大，跟牛腩滷汁、酸菜、手炒辣椒拌在一起，光麵就很好吃了，更別提上面的牛四寶(牛腩、牛腱、牛筋、牛肚)每一樣都滷的入味軟嫩，還只賣100加麵不用錢，只能說太爽啦
2.燙青菜(地瓜葉) 30
我點乾麵的話都會跟店家說燙青菜不用滷汁，拌進麵裡吃就很有味道，很乾淨的地瓜葉，應該是老闆每天早上在旁邊市場買的，都沒有爛或黑的地方，份量也超大，大約是其他店家1.5倍以上的量
3.小菜(豆干、海帶、黑輪片)
滷的很剛好，完全不會過老過硬的滷味，但本身滷味很淡，把醬油膏和手炒辣椒與蔥花拌在一起沾著吃，非常的香辣美味，其實主要是歸功於他們的辣椒真的炒得很好XD