LESTER
LV 33|銅メダルマスター
蘇 東山鴨頭
夕食6 人$100
約1か月前
「蘇東山鴨頭」は台南の善化進学路にあります。このお店は同僚に勧められたもので、確かにとても特別です。正直に言うと、私はあまり東山鴨頭を食べることが多くありません。というのも、まず煮込んでから揚げるこの食べ方は、カロリーが高くて罪悪感があるので頻繁には食べられません😆。東山というと最初は中国のどこかの地名と思っていたのですが、実はこれは台南の地名だと後で知りました。
このお店の東山鴨頭は少し甘めですが、南部でよく見られる味のようです。しかし、それが飽きることなく、むしろとても美味しいので、一口また一口と進んでしまいます。一番驚いたのは彼らが豚足も売っていることです！東山鴨頭に豚足があるのはよくあることですか？というより、揚げ物のお店で豚足を見たのは珍しいです😆。それに、豚足は柔らかくて味が染み込んでおり、甘いタレと合わさって、とても際立った一品です。豚足以外には、百頁豆腐もこの店の強みで、口当たりが滑らかで味がしっかりしていて、一度試してみる価値があります。
まとめると、「蘇東山鴨頭」は健康的な選択ではありませんが、その味は非常に魅力的です。特に豚足と百頁豆腐の二品は、何か違った軽食を試したい友人にお勧めです。もし私のようにたまに贅沢を楽しみたいと思うなら、この店は間違いなく訪れる価値があります！
脂身が香ばしく、しつこくなく、食感が良いです。
実際には脂はあまり多くなく、むしろ少し歯ごたえがあります。
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店舗情報
蘇 東山鴨頭
1 件のレビュー
B級グルメNT$100~NT$100
