Will
LV 21|グルメの探検家
東時鮮蚵
台北市 • B級グルメ
2年近く前
昼食1 人NT$100
📍延三夜市にある東石蚵仔店は、改装後テーマ性が強まり、ビジネスも好調です。
🍽️環境
去年改装後、食事環境はかなり清潔になり、デザインの一貫性も向上しました。元々の伝統的な台式小吃のスタイルとは大きく異なります。店内のエアコンもかなり涼しく、全体で約30-40人ほど収容できます。現金の他にも多くのモバイル決済を受け付けており、料理の提供スピードもかなり速いです。
🍚料理
▪️鮑魚海産粥 $100
今回は鮑魚海産粥を注文しましたが、全体的に海鮮の具は少なくなく、新鮮でした。
鮑は九孔鮑で、他にも新鮮な蚵、エビ、ハマグリ、イカなどが入っています。スープはあっさりとした味付けで、海鮮そのものの甘みが得られます。白胡椒を加えると風味が増します。
特に注意していただきたいのは、粥はご飯を浸したような形で、煮込んだタイプではないことですが、それでもかなり美味しいです。
😀まとめとしては、たまに訪れるお店で、炒飯や蚵仔煎も良いですが、時々海鮮の量に差を感じることがあり、それは市場価格の変動に関係しているかもしれません。
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店舗情報
東時鮮蚵103台北市大同區延平北路三段50號
B級グルメNT$130-NT$170
4 件のレビュー
さらにレビューを表示…
夕食2 人133
1年以上前
【Foodholic乃子@台北】
「東時鮮蚵」位於延三夜市裡，距離大橋頭站走路約4分鐘，招牌和店面裝潢主色調是淡藍色，在延三夜市內還算蠻顯眼的
其實我們本來打算吃必比登推介的「施家鮮肉湯圓」，但看到店門口排隊人潮真的有點嚇歪，索性就附近隨便找店來吃，看到「東時鮮蚵」好像生意蠻好的，就決定吃它了
客滿時要先跟店員登記候位，我們前面有三組，但排蠻快的，大概只等了五分鐘；入位點餐後上菜也很快，吃完才結帳，有很多種行動支付可以選，挺方便
酥香蚵仔煎$75
外皮和蛋煎得很酥脆，是我愛的那種蚵仔煎，蚵仔給得蠻多的，而且沒有腥味，給過，醬汁是偏橘色，鹹甜鹹甜，也不錯，整體來說是好吃的，只是價格小貴
蚵仔蝦仁蛋炒飯$100（加大+$10）
我們點了加辣，有看到辣椒但根本不辣；蚵仔和蝦仁給很多，尤其是蝦仁，但其實我比較希望蚵仔再多一點
味道不差，但炒飯實在是炒得太濕了，我還是比較喜歡粒粒分明的炒飯，所以炒飯在我這裡沒有很過關
赤肉湯$80
是大塊大塊的豬肉片，但肉片吃起來是紮實而不柴，筋的部分吃起來軟Q卻不會嚼不斷，肉蠻好吃的；湯放了很多薑，好像還有米酒，喝起來就是可以想像的味道
夕食4 人175
1年以上前
✦ #東時鮮蚵仔✦ 台北-大橋頭
❊回訪意願：🌝🌝🌝🌝🌚
❊CP值：🌝🌝🌝🌝🌜
今天要來介紹的是位於延三夜市的東時鮮蚵
本年度有重新裝修過
室內風格很可愛
環境整潔明亮 不會有臭臭的海鮮味哦～
🗣️蝦仁蚵仔煎💲85 🌝🌝🌝🌝🌜
蝦仁蚵仔煎外皮是酥脆的！
蝦仁和蚵仔都很多
內餡軟Q 非常適中
不會過於軟爛
醬汁鹹甜適中
🗣️鮑魚海產粥💲100 🌝🌝🌝🌝🌚
是真的吃到到鮑魚的海產粥～～～
粥本身是比較偏像湯泡飯
看似小小一碗 其實料很多欸
蝦子兩隻！ 蚵仔 花枝 鮑魚等等
100元蠻划算的🤣
🗣️蚵仔蝦仁蛋炒飯💲100 🌝🌝🌝🌝🌚
小孩子才選擇！
我什麼都要加進飯裡😤
第一次看到這個特別的組合
炒飯香氣不錯
🗣️鍋燒意麵💲100 🌝🌝🌝🌝🌜
沙茶湯底的鍋燒麵
富含濃濃海鮮味
配料跟海產粥有點類似（少了鮑魚）
同樣是不可貌相的一碗
飽足感滿滿！
🗣️炒花枝 🌝🌝🌝🌜🌚
吃得出花枝的鮮甜！
醬汁是酸酸甜甜的味道
比較清爽但友人不太習慣這個口味
🗣️蛤仔湯💲70 🌝🌝🌝🌝🌚
蛤仔湯 湯頭非常鮮美🫶
蛤仔也很新鮮
沒有沙喔！
夕食2 人200
2年近く前
位於延三夜市、大橋頭捷運站附近的東時鮮蚵我假日晚餐去用餐
生意很好耶！
還要排隊點餐，等一下才有座位
1.蚵仔煎
這個鮮蚵超大一顆耶
而且整份裡面很多顆👍🏻
吃起來很新鮮、不腥
皮煎的熟度也還行
不會太軟爛～
2.鮑魚海產粥
其實很像白飯泡熱湯🤣
感覺沒有煮到像粥那樣
這個粥的料很豐富
有蝦、鮑魚、筍絲、鮮蚵、花枝、蛤蜊跟香菇等
鮑魚很小🤣
但整體風味還不錯
3.蚵仔蝦仁蛋炒飯🍤
吃起來是不是醬油香
反而是胡椒香～蠻特別的
炒飯是比較粒粒分明的那種
但這道很大一盤才 $100
一盤份量可以吃飽沒問題
4.無刺虱目魚肚湯🐟
整個看起來就很健康的那種🤣
虱目魚肉很多
有一些刺
吃起來感覺很營養
然後湯頭感覺有加麻油在裡面
5.燙鮮蝦🦐
總共有 10 隻鮮蝦
蝦子很好剝但不大
吃起來感覺也破新鮮
6.炒青菜🥬
青菜有大陸妹跟空心菜可以選擇
空心菜就是常吃到的風味
整體而言我覺得吃起來還不錯
這次份量感覺已經點到三人份啦🤣