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LV 20|グルメの探検家
三河中川屋 中山本店
台北市 • うなぎ料理
2日前
昼食3 人NT$600
▶ウナギ刺身$580元◀
彼らは特別な方法でさっと湯通ししているので、中毒の心配はありません。ウナギの食感は非常にプリプリしていて、他の刺身とは少し違い、噛み切りにくいですが、食べるのには苦労しません。非常に特別です！！横には三種類のソースがあります。白味噌は甘く、オレンジ酢ソースは酸っぱくてしょっぱく、わさび醤油は通常の刺身を食べるときの感覚に近いです！この料理はぜひみんなに注文してほしいです。外では絶対に食べられませんから！！
▶特大ウナギ丼セット$630元◀
こちらは蒲焼きで、甘いソースがかかっていますが、ソースは多すぎず、全体的にはあまり甘くなりません。最初はそのままで、次にわさびとネギを合わせて食べます。そして、ここの白ご飯は非常に美味しく、ウナギとわさびの組み合わせは意外に風味が引き立って美味しいです！！三口目は高湯と海苔を加えます。高湯を加えると、ウナギが柔らかい食感になり、別の次元の美味しさになります！！
▶梅ウナギ丼セット$680元◀
こちらは白焼きで、ソースは塗っていません。ウナギの皮はパリパリに焼き上がっていますが、身は非常に柔らかいです。最初はそのまま食べて、ウナギ本来の炭焼きの香りを楽しんで、次はネギと梅ソースを合わせて食べます。非常に特別な組み合わせです。梅ソースはしょっぱくて、昔の日本の弁当のようです！！最後に梅高湯と合わせて飲むと、単体では少し塩辛いですが、ご飯と一緒に食べると超合います！！とても特別な味で、みんなに試してみてほしいです～
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店舗情報
三河中川屋 中山本店104台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓
うなぎ料理NT$600-NT$690
2 件のレビュー