源慶鮮蚵 | YuanQingOyster | 北車信陽店

環境🌕🌕🌕🌕
食事🌕🌕🌕🌕

店内は清潔感があり、明るく広々としています。店内には30席から40席ほどの席があり、待つこともありません。近隣の同価格帯の店舗と比べても、おそらく最高の環境だと思います。
環境も良く、牡蠣麺も100元とは思っていませんでしたが、一つ一つがぷりぷりで新鮮です。不思議に思うのですが、CNRの家賃は安くないのでしょうか？この場所で本当にこのように売って大丈夫なのでしょうか？
食事を受け取るときに、ボスは、独特のスパイシーなソースと少量の酢を加えて、よく混ぜて食べることを勧めました。実際には、牡蠣がたくさん入った愚かな乾麺のようなもので、とてもおいしいです。風味を増すためにネギの切り身やネギがトッピングされますので、ご希望の場合は、注文時にお店に忘れずに伝えてください。
添えられたすまし汁は、生姜の千切りと九重塔が効いており、さっぱりとお腹に温まり、乾麺との相性も抜群です。
牡蠣麺のスープは魚介の風味がたっぷりで、まったく違う味わいのスープですので、機会があればぜひ試してみてください。
豚の角煮は比較的普通ですが、キノコを入れると少し食感が増し、酸味のあるパッションニンジンとの相性も抜群ですよ～。
三餃子スープには台南直送の手作り餃子3種（穴子餃子・魚皮餃子・ニラ肉巻き）が入っていて、確かに桂冠の鍋の具とは食感が違いますが、かなり美味しいですが、恥ずかしいです。実際にはどれがどれなのかわかりませんxD。
つまり、北城駅で何を食べるか迷ったら、このレストランをぜひ試してみてください。安くておいしいです。