この卵焼きの朝食店はとても可愛く、入り口の外には大きな卵の模型があります。まるで、ここに来たら必ず卵を頼んでみてくださいと言っているかのようです(私も頼んでみたかったのですが🤣)。でも、私は一番好きな卵クレープを頼みました。
卵クレープの皮はとてもカリカリに焼かれていて、胡椒と塩を振りかけるといい食感が楽しめます。一部のクレープの皮が湿って柔らかいのとは違います。そして、卵クレープの中の卵は完璧な焼き加減で、少しカリッとしていて、新鮮で甘みを感じることができます。本当に次回はその卵を単品で試してみたくなります。
豆乳の方も新鮮に挽いた豆乳で、大豆の香りがしっかりと感じられます。「養生豆乳」という名前ですが、やはり少し甘く、無糖の選択肢はありません。
今回は注文したものが少なかったので、他のメニューの出来はわかりませんが、全体的な雰囲気から見て、再訪したくなるお店です。
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