mimikiki
LV 9|グルメインターン
光華愛玉
夕食2 人$40
10か月前
阿紅石七面鳥飯を食べ終えた後、近くの光華豆花でデザートを食べました。
最初は何の期待もせず、古代のデザートってそういうものだと思っていました。
こんなに美味しい豆腐プリンを食べたら、思わず目が輝いてしまったのは私だけではないはず！
まず、お店には看板がありません。見上げるとメニューが見えます。見落とさないように注意してください。
清潔で明るいオープン席の横には、弱火でじっくり煮込まれた豆乳と砂糖水が置いてあり、蓋をしたままでも甘い香りが漂います。その日はオーナーと彼の娘でした。サービスはとても良かったです。
今回注文したのは、
1.小豆とハトムギ豆腐（甘さ調整なし）
とても美味しく、ベースは豆乳+麦乳、甘さはほんのり甘く（ぜんざいの甘さのはず）、豆腐の香りが豊かで、味は麦と赤の量がとても濃いです。豆は多すぎず、ちょうど良いと思います。メインの豆腐がとても美味しく、小豆と麦の煮物もとても柔らかく、全体的な味が不快ではないので、これは非常におすすめです。 ！
- 豊源愛玉（微糖、微氷）
手巻き愛ゆ～はとても滑らかな味わいで、愛ゆの香りが豊かですが、粉玉は少し柔らかすぎるので、もっとレモン汁を絞っても美味しいような気がします。
素晴らしい小豆と大麦豆腐
豆乳＋麦乳＋ぜんざいの素
ピンクの丸い愛の翡翠
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店舗情報
光華愛玉
1 件のレビュー
デザートNT$40~NT$40
