🔅実際の食事日:2024/10/13
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2024年6月に台湾に来たばかりの篝に、実は特に興味はなかったけど、この旅行でも特に計画を立てていなかった。結果、その日に串焼きを食べた後、何かもう少し食べたいと思い立って行ってみた。最初は場所が全然分からなかったけど、実はB1の地下鉄の地下商場にあった(?)。日本では地下にある店が多いので、Googleでは分かりにくかった😂。
メニューには特製鶏白湯鮮松露ラーメンと書いてあるものと、鶏白湯Sobaを注文。価格は忘れてしまったが、メニューと少し違ったような気がする。
もしかして初めて日本で食べたラーメンかもしれない!見た目はシンプルだけど、本当に美味しかった!!スープは濃厚で全然脂っこくなく、ちょうどいい塩味。具材は比較的さっぱりしていて、サツマイモ、ごぼう、カボチャ、鶏肉など、松露の風味も強く、一匙入れて自分で混ぜて楽しめる。原味でも混ぜても松露でも、美味しく食べられた~。横には生姜ペーストと油葱酥っぽいものがあり、味の変化が楽しめる。
全体として、本当に気に入りましたし、まったく並ばずに食べられる(その日も夜21:00近い時間だった)。近くに住んでいたら気軽に食べに行けます。ps 空港でも食べるほどお気に入りで、違う店舗だけど、やっぱり美味しかった~~(記録はなし)。