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七咪
LV 24|グルメの探検家

銀座 篝 Echika池袋店

夜食2 人$1500
約2か月前

牙套人のレビュー:地下街でトイレが見つからない。

今年、銀座かがりが台湾で再オープンしました。特に行こうと思っていなかったのですが、ラーメンを適当にGoogleで調べたらこの店を見つけました。道をしばらく探してやっと地下街に隠れていることが分かりました。

今回は特製の鶏白湯鮮トリュフラーメン大盛(1780円)と鶏白湯そば(1280円)を注文し、合計2980円でした。

これは今回の日本旅行での最初のラーメンで、スープは濃厚だけど油っぽくなく、塩味も適度でした。トッピングにはさつまいも、ゴボウ、南瓜、鶏肉があり、さっぱりとしていて層の豊かさがあります。トリュフの香りは濃厚で、混ぜると特に香ばしいです。個人的にはオリジナルのお味とトリュフ入りそれぞれに特徴があると思いますが、私はオリジナルのスープが好みです。隣には他のトッピングもあり、自由に味を変えることができます。

全体的にとても気に入りました。台湾に帰ったら再度食べたいです。その日の夜は9時近くでも全く並ばずに済みました!

雞白湯そば(1280円)
特製鶏白湯鮮トリュフラーメン大盛(1780円)
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店舗情報​

銀座 篝 Echika池袋店〒171-0021 東京都豊島区西池袋3丁目28−14 エチカ池袋
ラーメン¥1,490~¥1,500
2 件のレビュー
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