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LV 7|グルメインターン
小黑碳鐵板漢堡
夕食2 人$230
5日前
ディナータイムにここで食事をしましたが、営業時間終了の7時に近いにもかかわらず、オーナーは熱心に接待してくれました。その間にもテイクアウトのお客さんが次々と来ていて、結局のところ営業終了時間は少し遅くなったようです。
環境はフードトラックなので一般的ですが、店は消毒用のアルコール、手を洗う洗面台、客が使用できる手袋を用意していて、この点では良い印象を受けました。
食べ物については、トリュフ南瓜の濃厚スープは塩加減がちょうど良く、二つのハンバーガーはどちらもビーフバーガーで、特にレモンと剥いた唐辛子ソースの酸味が際立っていて、口の中がさっぱりしました。トリュフクリームソースはトリュフの風味が特に強くは感じられず、肉のパティ自体はジューシーで美味しかったです。
面白いことに、各ソースには自分のコード名がありますが、オーナーはどうやら覚えていないようです。注文する際はコード名を言わずに、何の味かを直接伝えれば大丈夫です！
牛肉バーガー + トリュフクリームソース
牛肉ハンバーガー＋レモンピールの唐辛子ソース、酸味がはっきりしていて、飽きが来ない。
手袋が利用でき、アルコールや洗面台もあり手を洗うことができますが、手袋を使った方が便利です。
酒精
松露南瓜濃湯
餐車の形式で、店内の座席は4つしかなく、誰かが食事をしているときには撮影できませんでした。
すべての東西は、自分の選択に合わせてカスタマイズできます。
肉類を選べば、ソースはお好みで選べます。
毎日スープは違う。
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店舗情報
小黑碳鐵板漢堡106台北市大安區延吉街131巷1弄36號的對面車道
ハンバーガーNT$230~NT$250
2 件のレビュー