吃曼
LV 22|グルメの探検家
かもめ亭
Karatsu • 日本料理
1年以上前
昼食2 人￥3,850
イカ釣りが盛んな串町市の隣にあるこの店は、江戸時代に漁師と農家が鯨肉や鮮魚、農作物を交換し、徐々に進化したのが始まりと言われています。欠かせないお店に今日、フージは市場に行きます。今回はその中からイカ料理を提供するお店をご紹介します。
✅イカ定食：活イカ、イカ天ぷら、煮魚、焼売、ご飯、スープ、キムチ、デザート、漬物などが含まれます。イカは花の枝のような歯ごたえがあり、そのままでは味がないので、身は刺身、頭は天ぷらなどで食べられます。歯ごたえのある煮魚は、台湾の家庭料理に似た味で、表面は麺で包まれています。中は普通の肉餡ですが、残りはとても美味しいです。 量（ご飯、スープ、漬物など）は平均的です。
✅海鮮定食：イカ定食に似ていますが、巻貝と刺身が追加されます。巻き貝は硬めでコリコリとした食感で、わさびご飯と一緒に食べますが、生臭さはありません。お刺身は鯛を使用しており、とても噛みごたえのある食感です。
違う定食ですが、お店では同じ具材を組み合わせて提供します。何よりも目を引くのは、提供されるイカの身や頭が動き続ける、つまり鮮度の高さです。実はこういうものは一度食べれば美味しくないんですけどね～。
イカ定食（3300円）＆海鮮定食（4400円） 活イカ、刺身、巻貝
イカ定食（3300円）＆海鮮定食（4400円） イカ天ぷら
イカ定食（3300円）＆海鮮定食（4400円） - 煮魚
イカ定食（3300円）＆海鮮定食（4400円） - シウマイ
イカ定食（3300円）＆海鮮定食（4400円）～デザート
イカ定食（3300円）・海鮮定食（4400円） その他：汁物、ご飯、漬物等
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります！
店舗情報
かもめ亭〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子4165-16
日本料理￥3,850
1 件のレビュー