牙套人評論:有洗手台
この深坑老街にある麻辣臭豆腐店に近づくと、食欲をそそる香りが漂ってきます。
名物の麻辣鴨血臭豆腐(120元):ボリュームがあり、鴨血は十分に味が染み込み、滑らかで口の中でとろけるような食感。臭豆腐も同様に味が染み込み、柔らかく、滷豆皮はやや普通です。スープはやや塩辛く、少し麻の風味があるものの、辛さはそれほどでもなく、少し油っぽい感じがします。
清蒸臭豆腐(120元):ガーリックの香りと臭豆腐の味が絶妙に調和しており、臭豆腐はやはり柔らかい食感で、香りが豊かです。
滷桂竹筍(120元):味はちょうど良いです。
価格は合理的で、全体的に味も悪くないですが、スープはやや塩辛くて油っぽいので、濃い味がお好きな方に向いています。
初一から営業開始!
#過年も営業
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