深坑老街では、子供のおもちゃや木彫り、飲食に小さなおやつ、特色の豆腐料理のほかに、正餐レストランもたくさんあります。老街には同時に多くのお店があり、選ぶのが本当に難しいです。評価を確認して、歴史ある「深坑古早厝」で夕食を楽しむことにしました。
価格は中上程度ですが、料理の質はどれも水準以上です。
まず、白斬黄金閹鶏。肉質は鮮嫩で、少し肉のゼリーもあり、とても好きです💕
次に、桜エビの高麗菜。美味しくてシャキシャキした高麗菜に桜エビの新鮮さが加わり、とても美味しいです。
三品目は清蒸臭豆腐。臭豆腐はジューシーで味が浸みていて、隣の香ばしい調味料は本当に必食の一品です。
四品目は金牌豆腐巻き。揚げたサクサクの皮と肉餡のボリューム感がとても満足です。
たくさん食べた後は、再び老街をぶらぶらします。

⚲深坑古民家臭豆腐🍴

深坑に来たら必ず臭豆腐を食べてください〜
(本当に臭いですXD
伝統的な文化や芸術を今に伝えるアンティークなお店です。
劇場のような壁には初期の看板や映画ポスターもたくさん貼ってあります。
天井には農業用の編みかごがいくつかあり、木製のテーブルと椅子も非常に特徴的で、全体的な特徴は古い家のものです。

・注文：
‣牛肉と鴨の血のピリ辛臭豆腐
この料理が提供された瞬間に歓声が上がりました！
びっくりするほど具材が多く、牛すじのような牛肉、鴨の血、米の血餅、臭豆腐、干物、パクチーなどが入ったスープがとても美味しくて、絶品です。少し辛い。
どれも超美味しい✨

‣臭豆腐のカリカリ揚げ
中にはタレが入っていますが、柔らかめでおかずが少ないのが残念です。

‣金メダル豆腐ロール
深坑に来るたびに私のお気に入りの料理
塊が柔らかくて美味しいのに、
ただ、全体が崩れやすいのが残念🥲

‣白抜き金シャポン（小盛り）

• 思ったより大きいお皿ですが、肉はジューシーですが、大皿の1/4に足と手羽元が1本入っており、全体の香りと甘味が残っています〜おいしいです。
  （お店の表にはトウモロコシと天然穀物を与えて自然飼育と書いてあります）

‣猫の上のサラダ
少しシャキシャキした食感でマヨネーズとの相性も良く、冷やして食べるとさっぱりと食べられます。
缶詰のチェリーやフルーツも乗せてあります

‣ごま油麺
小さめの白豚三枚肉が3～4枚、カリフラワー、シャキシャキのネギ、刻みネギが入ってます。

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全体的に、値段は高めですが、本当に美味しい料理もたくさんあります。

☑︎現金のみ