懶得煮客家麵食館龍安店

Item: 懶得煮客家麵食館 龍安店
Rating: 5
Author: 中壢吃貨阿瑋

4か月前

昼食2 人$125

メニューとおかずの値段を見ると、この店が繁盛している理由は想像に難くありません。なぜなら、価格が非常に手頃で、さまざまなおかずが揃っているからです。一人でも、カップルでも、家族連れでも、お手頃価格で楽しめるのがポイントです。

店のスタッフはほとんど全員が働き者で誠実なおばちゃんたちで、キッチンもとてもきれいに見えました。後で聞いたところ、このブランドは実際にいくつかの店舗をオープンしており、ほぼすべての店舗が順調に営業しているとのことでした。

客家麺館という名前ですが、実は客家要素はそこまで明確ではありません。主食は牛肉、鴨肉、きのこ細切り豚、陽春豚細麺に分かれており、白麺、細麺、浸ご飯、ニョッキから選ぶことができますが、代表的なものは「もちむすび」と「麺団子」です。本当はニョッキが食べたいのですが、もちむすびのほうが好きなので、もちむすびにおかずとスープを加えて、お腹いっぱいになりました。

こちらの塩もちむすびは、具の入っていない小さなもちむすびですが、油とネギの香りが強いスープに、たっぷりのネギ、豚細切り、きのこが入っており、伝統的な客家風味の塩もちむすびを味わうことができます。小さなもちむすびはとても柔らかく、弾力があり、私はこのスープがニョッキに合うと思いました。

おかずをいくつか選びましたが、どれも量が多く味も良く、特にキャベツの酢漬けがとてもシャキシャキしていて食欲をそそり、あっという間に食べてしまいました。