皆さんこんにちは、中壢グルメのA Weiです。
foodayを取得したので、毎日新しいお店を見つけて皆さんにご紹介したいと思っています。
それに伴う食費も増加傾向にあります。
今日は母と一緒に食事に行きました。あまり注文しませんでしたが、量も多くありませんでした。
今日は以下の料理を注文してください

古代風ビーフン NT$40

とても美味しいですが、母は塩辛すぎると感じています。

エクスタシー鴨肉飯 85元

今回はエクスタシーダックライスを注文しました。 ここのエクスタシーとこちらのエクスタシーライスはチャーシューと玉ねぎの違いを指します。
シンボルは半熟で卵液がたっぷり入った半熟卵ですが、実はこの丼のポイントは半熟卵です。
しっとり柔らかな鴨スライスが白いご飯によく合い、シャキシャキとしたきゅうりも添えて疲れを癒します。
卵の白身をカリっと香ばしく揚げて、お箸で軽くつつくと半熟卵の黄身がとろりと出てきます。
エクスタシーダックライスの鴨肉は細切りにされていて、鴨肉も柔らかくて美味しいです。
お米の粒がはっきりしていて、底に油が残っているのでどんどん食べ進められます。

カリフラワー 40元

カリフラワーは少し少なめ

油揚げ 35元

おかずはカリフラワーと油揚げを適当に注文しましたが、個人的にはエクスタシーシリーズを注文しなくても大丈夫だと思います。

キュウリの浅漬け 35元