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乃子過日子
LV 50|金メダルマスター

【Foodholic乃子@台北】

「尬鍋 台式潮鍋」は王品グループ傘下の個人鍋ブランドで、私は結構よく食べに行きます。なぜなら、野菜を自分で好きなものを選んで入れることができるので、鍋の具を飛ばして野菜だけ選ぶことができるからです。以前は中山駅近くの台北南京東店に頻繁に行っていましたが、今回は西門駅近くの台北西門店に初めて訪れました。

店内のスペースはそこそこ広いですが、テーブル同士の距離が少し近いと感じました。今日は隣の客とも同じテーブルを使っており、間には防疫用の仕切り板があるだけなので、テーブル面がかなり狭く、鍋や肉皿、野菜皿、自分の小皿や椀を置くと、とても混み合っていて、食事がとても不便でした。

私たちは豚鶏ダブル盛り$349と金銀ガーリックハマグリチキンスープ$69、宝島鮮魚$289と石頭鶏スープ$0を注文しました。

また、尬鍋のLINEの最近のキャンペーンで貰った肉引換券を使って、無料で一皿の雪花牛を追加しました。これで牛、豚、鶏、魚、ハマグリを全部味わいました~~~ 本当に計画通りでした~~~

スープの部分は、石頭鶏スープは実際にはあまり油っぽくなく、比較的あっさりした基本の味でした。金銀ガーリックハマグリチキンスープはガーリックの味が結構強く、単独で飲んでも悪くありませんでした。

肉類の部分は、全体的にだいたい70点くらいでしょうか。鶏肉は最初に食べた時に少し生臭さを感じましたが、その後タレにつけて食べると大丈夫でした。豚肉と魚肉は普通の味で、牛肉は脂身が多めで、まあまあ美味しかったですが、特別な感覚ではなく、結局は手頃な価格の鍋なので、心理的な期待もそれほど高くはありませんでした。

尬鍋が提供する野菜の種類は個人的に結構多いと思います。キャベツ、小松菜、大白菜、大陸妹、油菜などがあり、さらにキュウリ、ニンジン、豆腐、タロイモなどもあります。鍋の具も揃っていて、選択肢が多様です!

飲み物の部分では、冬瓜レモンが一番好きです。甘酸っぱくて、超さっぱりします!

デザートの部分では、無料でアイスクリームがあります。毎回豆乳アイスクリームを推していますが、これは尬鍋の看板メニューで、あまり甘くなく、ほのかな豆乳の香りがします。毎回別の味が何であっても、豆乳が一番美味しいと思います~ (今日は別の味がピーナッツでしたが、実際にもとても良かったです~~~)

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コメント (2)

Ryan•X
LV 8グルメインターン
這個肉的油感覺有點多
乃子過日子投稿者
LV 50金メダルマスター
牛肉油花真的挺多

店舗情報​

尬鍋 台式潮鍋 台北西門店108台北市萬華區中華路一段78號1樓
火鍋NT$380-NT$800
2 件のレビュー
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Dixon
夕食4 人800
8か月前
總結:🌕🌕🌗🌑🌑狄克森的Fooday 嘴炮食記更新囉 雖然嘴炮 但絕對用心! 這次要來評論的是火鍋~~ 位在西門捷運站與北門捷運站中間的尬鍋! 王品集團的全新力作(? 聽聞已久好像很有名氣 終於與三五好友來造訪 的確當天抵達整個很排啊!🫠🫠🫠 排爆 三個人大概也是等了將近40分鐘才能入座 要是沒有很屌我就!😠😠😠 食物:🌕🌕🌖🌑🌑 酒飲:🌕🌕🌖🌑🌑 氣氛:🌕🌕🌕🌑🌑 服務:🌕🌕🌗🌑🌑 價格:🌕🌕🌗🌑🌑 位置:🌕🌕🌕🌑🌑 菜單也是十分花俏華麗 非常有中華民國美學的概念 從剝皮辣椒雞鍋 到蛤蜊雞鍋 想吃什麼風味以及內容 菜單都十分詳細 因有盡有~ 不管是豬牛還是海鮮 都可以自行搭配選擇自己想要的小火鍋 而店內還提供飲料以及前菜沙拉 供自行取用 推推!👍👍👍 店內空間以及裝潢擺設寬敞 桌與桌之間距離也算OK 不虧是王品推出 至少品質還是有一定水準的啦! 可惜以個人小火鍋來說 價格略高~ 但看在主打名氣潮度 以及菜色火鍋內容豐富的情況下 還算是可以接受的價格 但重點還是要回到火鍋本身內容以及風味 對比菜單的華麗以及豐富 反而略嫌失色🥲🥲 比較像是純粹的小火鍋 配上不同的湯頭以及食材罷了 當時點了蒜頭鍋配上牛肉 感覺就只是湯底配上蒜頭 加上牛肉下去做基本的火鍋燙 對於蒜頭鍋的印象實在是太薄弱了 反而是當天有另外加購的海鮮拼盤 海鮮的印象還略微深刻~魚片蛤蠇吃起來讚讚 但可惜感覺這間還是名聲大於實質吃起來的感受 再加上很排很排 超級排 卻沒辦法得到如同排隊這麼久一般的回饋感 導致心裡創傷阿~~~🥲🥲 🤪🤪狄克森嘴砲🤪🤪 西門町也算是各種小火鍋 個人鍋的一級戰區 君不見旁邊就有好幾家老字號的火鍋嗎~ 我就不在這裡替他們打廣告惹!🤣🤣 當然帶著妹仔來西門町 有許許多多的活動可以進行 欸!你說西門町是屁孩來的? 我可沒說喔!西門町我們要說是走一個年輕化的概念 看看各式各樣的青春潮店都在這! 可以下午與妹仔在西門快樂的閒晃 快樂的逛日本來台雜貨店🥹 接著再與妹仔慢慢的往北門的方向走 就可以來吃我們這間尬鍋啦!! 不過要注意的是 這間很排阿~ 莫名的人氣旺盛 因此要是妹仔不愛排隊 我們還是另尋高就吧! 也可以藉著這個機會了解妹仔對於排隊的接受程度呢! 而兩人在終於排到進入吃喝之時 也要注意這間是個人的小火鍋~ 且味道也蠻重的 要注意你帶來的妹仔有沒有在意這些呢! 如果想要增進情感 不想要單人鍋想要共鍋 你儂我儂 互相吃吃火鍋 互相餵餵😍😍 那還是野另尋高就吧! 最後 在這吃完了小火鍋~ 可以回到西門或往北門大稻埕走 進行下一輪的約會 這附近也是很多餐酒館或小bar可以再小酌一波 或是前往大稻埕看夜景 都是不錯的轉場選擇呢! 總而言之 言而總之 這間就是個可以來嚐嚐名氣 或是路過西門可以嚐鮮一波的好選擇~
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飲料王LV 23グルメの探検家
籐集 Shabu Shabu鴛鴦鍋
火鍋台北市
籐集的翼板牛有魔力!!!加自製橙醋醬真的100分 已經第三次吃了,第一次吃的時候覺得不錯,翼板牛真的好吃也有足夠肉香,且橙醋醬很喜歡,本來那次想給四顆星,但忘記評論了!結果突然過幾天又想起這個翼板牛,但那次去忘記照相了,第三次終於照了也讓我決定要給五顆星🤣 喜歡吃肉的首推翼板牛,但不能涮太久會浪費肉質,搭配老闆自己熬煮的橙醋醬真的很搭!也可以感受到湯頭不論是昆布還是剝皮辣椒,都是花時間下去煮的,沒有使用高湯粉或味精調味料。 另外他們的海鮮也非常推薦。蛤蜊每次都又大又鮮甜,也是我難得吃到真的覺得好吃的鱸魚!喜歡海鮮的人也有非常多選擇可吃! 肉的份量有200克到600克可挑,可以按照當日胃口決定,不到便宜但比市民大道便宜,已經好久沒吃市民了,現在都吃籐集嘻嘻
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mioLV 19グルメキャプテン
樂香小火鍋 中山總店
火鍋Taipei City
【店の雰囲気】店内は清潔感があり、火の鍋の日も1人ずつあったので、1人でも気軽に火鍋を食べれそうです! 魯肉飯を始め、アイスクリームや飲み物も取り放題と言うことにコスパが良くて驚きました! 【味の感想】 火鍋はオリジナルの出汁を頼んだので、ソースを自由に混ぜていただきました。鍋には選んだメインの具材以外にも野菜やつみれなどたくさんの具材が入っており、とても満足しました! 先に食べた魯肉飯の味もよく、ご飯と鍋を一緒に食べるとお腹いっぱいになりました笑 【全体の感想】 私の種類も選べるメインの具材もたくさん種類があるので、また行ってみたくなりました! 具材もスープもたくさんあるので、あまりハズレはないと思います。 今回はお腹がいっぱいで食べれなかったのですが、アイスクリームもぜひ次は楽しみたいと思います🥳
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mioLV 19グルメキャプテン
湯旺麻辣回転火鍋 高雄総店
火鍋Kaohsiung City
高雄旅行に行った際に、ここが面白くて人気だということで行ってみました🍲回転寿司スタイルの火鍋は台湾でも珍しいので、ぜひ旅行の際は記念に行ってみてほしいです! 【店内の雰囲気】 一般的な回転寿司はテーブル席もありますが、ここはカウンター席のみでした。なので、大人数でいくと端の人と話しにくいです笑 回ってる具材の種類はたくさんあって良いですが、欲しいものがなかなか回ってこないというデメリットもあります。欲しいものは注意して見てください⚠️ 飲み物やアイスも取り放題で、実質バイキングスタイルなので、大人も子供も楽しめます! 【料理の評価】 今回は酸菜鍋という少し酸味のあるスープにしました!スープ自体の味は薄く、ほとんど風味になり、自分で調合するタレが決め手の味になります笑 具材で個人的に美味しかったのは、白身魚で大ぶりでプリプリしていました!お肉も野菜もたくさんあって、満足感は良いです◎ 実質味は他の火鍋屋さんと変わらないので、アクティビティを楽しむにはおすすめです!
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