Oh my!原燒 台北林森北店

【Foodholic乃子@台北】 「Oh my!原燒」是王品集團旗下的燒肉店，一直都知道這家店但從來沒有吃過，今天一個心血來潮想說吃吃看好了，下午5點一營業就打去訂位，可能因為是七夕，要等到晚上7:50才有位子 台北林森北店位於中山站附近，距離2號出口走路9分鐘，餐廳位置在2樓，店內氣氛屬於昏暗型，很有日式燒肉的感覺 我們點了豪邁豬雙人套餐$1598 包含了24oz的一大盤豬肉綜合拼盤、一小盤海鮮、季節時蔬、副食（也是肉）、沙拉、主食（米飯，可加價換其他飯麵）、小菜碟們、甜點、飲料 說真的，本來想說價格不算高，應該份量是偏精緻的吧，結果吃完超級飽耶！ 以下是餐點心得： 一入座店家會先一壺招待熱雞湯，我喝了3-4碗，很合我的胃口呀！ 胡麻鮮蔬沙拉超級好吃，上面灑上的海苔脆脆和麵包脆片太加分了，味道吃起來很清爽，肉品都還沒上桌，我們幾乎已經把沙拉吃完了 副食選擇壺漬豬，肉質我不太喜歡，軟軟的，且有點太鹹，下次可能會考慮選椒鹽魷魚 豬肉綜合拼盤一送上來就很驚艷，擺盤超級好看，而且一副就是很新鮮的樣子，包含了戰斧豬、伊比利豬梅花、松板豬、雪花豬、豬五花、鴨胸、去骨雞腿 但吃起來我個人覺得中規中矩，不錯吃，但不是一放入嘴巴裡就讓人要升天的感覺 海鮮的部分包含干貝和草蝦，我只有吃干貝，不是很喜歡，本來蠻期待的，但吃起來有點腥味 季節時蔬是山藥，份量很多，沾著醬汁吃挺好吃的 主食我們加了$119換成蒜香鮭魚石鍋飯，每人都能拿到滿滿一碗飯，份量蠻多的，但我覺得蒜味太重了，放到冷掉後就沒這麼好吃了 飲料的選擇很多元，喝起來普普通通，但很大杯，配著燒肉吃很足夠 甜點我選了黑糖鮮奶酪，很不錯，雖然偏甜 晚上8:30店家還有準備賓果遊戲，氣氛蠻歡樂可愛的！ 整體而言，挺推薦可以來原燒吃飯，雙人套餐吃下來一人不用$1000，cp值還挺高的，願意再訪！

結語：高規格服務！雖然價格偏高，但很精緻，兩個人吃剛剛好。 2024/8/2（週五）19:00 用餐 無特別訂位/現場座位半滿 第一次來吃原燒， 發現原來是王品旗下的品牌。 從店員那聽說8月底要換新菜單，肯定會再回訪。 比較有印象的個人細評： （1）不分任何服務人員，整體服務態度超好，好到平常不會掃QR code留評語的我都會想去掃一下來鼓勵外場（叫他們老闆幫忙加薪啦） （2）每一道菜品上來時都會仔細介紹並教學如何烤肉，也會頻繁主動來詢問更換烤網，以燒肉店來說這點真的很加分！ （3）整理桌面速度極快，即使外場餐期繁忙也很快就留意到消費者需求，服務費是付的值得。 （4）附餐的小菜（六小福）裡竟然有芥末！很少在燒肉店能夠搭到芥末，這點真的很感動（而且小菜可以無限續）。 （5）值得一提的是一開始入座就提供的豬骨湯，真的很美味，一不小心就續了兩壺（免費） 雞蛋裡挑骨頭的部分： （1）肉包菜的葉子看起來失去水分，很像在冰箱放很久的樣子，沒那麼新鮮。 （2）附近不好停車，機車格也偏少，建議捷運中山站步行10分鐘或大眾交通工具。 （3）肉品的部分中偏上，以這價位來說的肉品質不會到特別驚艷。 題外話： 那個豬骨湯頭品質極高，贏了很多拉麵店，所以王品哪天開拉麵店我都不意外了。 本篇會同步發至google map。

跟家人吃飯 約了這間燒肉位子真的是很難訂 這次我們點了期間限定的櫻の祭典 $2398 + 10%服務費 前菜的沙拉是滿清爽的 搭配的醬料是酸甜口感的 然後就是這個算是小有名氣的漢堡 裡面的漢堡肉非常的厚 真的是很好吃的也很過癮的漢堡 不過吃這個下去有點佔胃就是了 另外這個套餐還有一個味噌豬起司餅大阪燒 味噌豬沒怎麼吃出來 不過起司餅很酥脆 味道也很濃郁 底下的部分應該適用麵糊煎出來的 是滿紮實的碳水 肉盤的肉感覺都滿新鮮的 每一種的量並不是太多 但兩個人吃其實滿夠的了 他們的燒肉會搭配燒肉漬物六小福 大部分是常見的漬物 不過有一個愛心形狀的凝凍滿有趣的 味道很像麻辣鍋的湯底 跟肉搭配起來的味道滿有趣的 不過因為是整塊的凝凍 要夾來配肉老實說不是那麼方便 特別提的是這間店的桌邊服務滿不錯的 都會滿熱心的介紹和幫烤 也很頻繁的主動拿烤網來換 整體用餐體驗是很不錯的 這間店整體來說就是價格有點小貴 不過餐點的分量和味道 以及用餐體驗 都是很棒的 算是有重要節日要慶祝的時候可以考慮的店

台灣傳統小吃種類繁多，大家熟悉的有滷肉飯和雞肉飯。不過，其實還有另一個不容小覷的選擇——「鴨肉飯」。基本上，鴨肉飯和雞肉飯的差別在於，白飯上的是鴨肉絲而非雞肉絲，雞油也換成了鴨油。然而，這兩者的香氣可有著截然不同的魅力… ✅限量手切鴨腿飯：與一般鴨肉飯的不同在於，鴨肉不僅更加完整，且切得較大塊，讓人能享受到大口吃肉的滿足感。除了鮮嫩的鴨肉外，飯上還淋上肉燥滷汁，讓人感受到醬汁的油香微甜。底層的米飯則保有適當的口感，不會過於濕潤。 ✅豆菜拌鴨腸：結合清脆的豆芽與鴨腸與些許韭菜做搭配，並用黑胡椒快炒，帶著些許微嗆的滋味。入口能感受到鍋氣，讓人很涮嘴。 ✅枸杞葉：單純使用蒜頭與鹽巴調味。口感鮮嫩，味道又不會過重。 ✅綜合下水湯：包含鴨胗、鴨心及鴨腸。湯頭味道鮮甜濃郁。而口感上來說，鴨心雖然厚實但非常軟嫩、鴨胗脆口但保有軟嫩度，而鴨腸清脆。 ✅滷貢丸：口感Q彈、好吃。 ✅非基改油豆腐：一般醬油風味的滷豆腐，口感軟嫩，鹹淡適中。 ———————————— 「正宗鴨肉飯」的鴨肉確實名不虛傳，不但口感一流，香氣也非常濃郁。每次經過這裡，都能看到店門口擠滿了人。除了鴨肉飯之外，他們的湯品和豆芽炒OO的系列也都非常推薦。雖然客人很多，但翻桌速度很快，所以不用擔心等太久，很快就能吃到囉！

結論先來：少見甜品吃到飽，品質跟單點一樣，超高CP值 2024/08/14（週三）下午兩點用餐 需要訂位+候位/無可供現場消費者座位 簡單評論： 隱藏在新埔捷運站後面巷弄的甜點店，最近蠻熱門的是他們在做期間限定（7/1～9/15）的甜點吃到飽：499+10%，但因為現場座位其實偏少（約一個時段只能接5組左右），所以一位難求，且聽店員接電話時候位似乎排到20幾組，可以看得出人氣之高。 店裡似乎有養一隻貓，但當天沒有看到比較可惜。 雖然看似人手充足，但還是非常忙碌，忙碌之餘也能感受到店家對客人的真誠，除了不定時來問一下是否合乎口味外，尤其是老闆娘在介紹甜品時，都會有一種他真的很喜歡才推薦給你的感覺，整體服務非常好！ 因為是吃到飽，所以不會對每份甜品做評論，只評我吃到最有印象甚至是喜歡的： 🍰威士忌小酒鬼提拉米蘇： 我以為是一小塊，結果上來是一盒的驚喜。 聞香氣覺得還好，吃進去酒香在嘴裡炸開，以手指餅乾泡威士忌（感覺是波本、美格那類型的）的傳統做法，中間層搭配一些黑巧克力豆的口感，讓層次感再提升上去，搭配稍稍重的酒感，也讓奶油不那麼甜膩，真的比很多咖啡廳自己在做的來的好吃。 🍮焦糖烤布蕾： 我最喜歡這種上面都是剛烤好的焦糖，用湯匙刮會有沙沙聲，壓下去焦糖層不是那麼容易突破的布蕾了！ 布蕾本人沒那麼甜膩，搭上焦糖的甜度其實非常剛好，微微黏牙的感覺令人著迷。比起其他布丁，這個是我們點了好幾份的。 🍮黑糖甜鮮奶麻糬： 這個也是點了兩次三次的，鮮奶麻糬是那種Q彈系的麻糬，很沾粉，仔細含在口中是可以感受到奶香的，至於黑糖粉以外還吃得到一些小黑糖塊，讓整體風味豐富了起來。超推！ 🍰生乳卡士達泡芙： 這道跟我想像的不太一樣，他是屬於那種硬、脆皮的泡芙，去夾奶霜的，我自己沒有很喜歡，但還是好吃。 🥐海鹽奶油卷： 吃很多甜膩的食物後，來一點鹹食真的對味覺重置很有幫助，也因此在加權比重上得到了不少我的親睞分，不過他真的就是一個很純樸的海鹽奶油卷，讓我想不到太多的風味介紹，只能打個比方：就是當你今天吃了不少法餐日料，有一天還是會想去吃小吃店的滷肉飯，只能說就是單純好吃、份量十足、一定要嘗試。 🍵阿里山金萱： 既然都標阿里山了，代表他們家的金萱真的非常重本，論台灣金萱阿里山是最優質的。 少數喝到這麼濃郁的金萱，連特有的牛奶糖香氣，伴隨著淡淡花香都可以明顯感受出來，也兼具著綠茶的清甜、紅茶的香醇。哦對了，一定要無糖！搭配著甜點去喝，能夠理解為什麼英國人甜點一定要配紅茶的心情了。 其實很多東西都很好吃，都在水準之上，只是我個人微乳糖不耐+鹹食派，所以吃不多蠻可惜的😢 題外話： 茶與咖啡搭甜點不是沒有道理的，所以建議各位如果有來吃的話，絕對不要點奶類飲品，尤其是拿鐵，只會讓口中膩感直線上升而已，除非是螞蟻人就另當別論了。 值得改進的地方： 只能說我是雞蛋裡挑骨頭，那根小湯匙真的蠻刮手的，其他都很棒😂 本篇會同步發至Google map。

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