忠孝東路のパシフィックSOGOの隣の小さな路地にあります。
1階にはバリスタがおり、厳選されたコーヒー豆と卓越したコーヒー淹れ方で、2階のワインの美味しさは想像に難くありません。
階段を上がって2階に行くと、ハンサムなバーテンダーたちがお客さんを待っています。バーテンダーたちのバーテンダーの腕は、その洗練されたルックスと同じくらい優れています。このバーは、オープンする前からすでに小さな有名なバーテンダーYouTuberでした。
オープンしたばかりのため、現在2階にはワインリストが揃っていないため、バーテンダーに頼んで好みのスタイルのドリンクをすべて揃えることができます。
マガオ風に調合したキビ酒は東海岸独特のスタイルで、色も香りも豊かなカップに直火でローストしたローズマリーが添えられています。
様々な理由でお酒が飲めないお客様のためにノンアルコールカクテルもご用意しております。
レモン風味のノンアルコールカクテルで、アルコールは入っていないのにワインを味わっているような味わいで、お酒を飲みながら楽しめます。
スナックやスイーツのような一品を作り、たこ焼きリキュールをベースにした面白い調合を提供しました。
古木の香りが漂うカクテルを味わいたいとバーテンダーが実際に使用したのは、なんと高級品のサイプレスビターズ。
他にもティラミス風やノンアルコールコーヒー風などもございます。
バーテンダーの創作意欲を見るのも楽しいです。
この日は本当にたくさんの種類のカクテルとノンアルコールカクテルを試しすぎて、チェックアウトのときに友人3人で会計し、1人あたり約1,500でした。
知人が予約を入れているようですが、開店割引か何かでしょうか?
この部分についてはよくわかりません。
写真には写っていないカクテルが少なくとも6~8杯あった。
将来的に正式なワインリストができたら、必ずまた訪れます。
みなさんにお勧めします!