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慈の不負責任美食評鑑🫢
LV 11|グルメ初心者

友鐵廣島燒專門店

夕食3 人$440
4か月前

#道地廣島燒 #台中必訪
2024.07.12店訪-友鐵廣島燒專門店
台北名店赤鐵廣島燒専売店の姉妹店です!
内装は和風と洋風の伝統的な要素が融合しています。
店内には華やかなクリスタルのシャンデリアもあります~
薄い生地の上にキャベツなどの食材をトッピングし、
焼きそばと薄い卵焼きなどの具材を重ねて焼きます。
最後にたっぷりのソースをかけて、広島焼きが完成します~

🍽️ 明太子広島焼き $360
野菜、豚肉、玉子、明太子
タラの卵から作られた明太子ソースがラテアートのように美しいです。
美しい写真を撮りたい方にはぜひお勧めです。
ボリューム感もたっぷりで、小食の方はシェアをお勧めします!

🍽️ 洋風広島焼き $360
野菜、豚肉、玉子、エビ、アボカド、トマト
さっぱりした味わいで、野菜や果物の香りが増します。
エビがとてもプリプリ!明太子よりもこちらの味の方が好みです。

🥘 鶏肉団子 $260
5つの肉団子が鉄板の上に置かれ、生卵の黄身と一緒にとても美味しそうに見えます。
鶏肉と鶏軟骨が絶妙に組み合わさっています。
特製の和風ソースが塗られていて、塩気が絶妙です。
三星ネギと日本の伝統的なソースやスパイスの組み合わせがたまらないです。
一口噛むとジューシーで柔らかい!これは必ずおすすめです。

🍮 和風キャラメルブリュレ $80
焼き目が付いたキャラメルのパリパリとした皮が、濃厚な甘さを引き立てます。
柔らかいブリュレにキャラメルの香ばしい食感が加わります。

📌 台中市東区大勇街75-1号
📌 営業時間:12:00-15:00,17:00-21:00
📌 一人の最低消費額250元
📌 店内での飲食には別途10%のサービス料金がかかります
📌 (04) 2222-0788

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店舗情報​

友鐵廣島燒專門店
2 件のレビュー
日本料理NT$360~NT$440
Featured Image 1

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一刻又一嗑
昼食2 人$360
2か月前
以食物的稀有性來說,會推;但如果以日常用餐來說,我就不推薦了(💰) 總結一句話👉料理好吃,其餘體驗普普。 - - - 假日跟朋友聚餐, 我們也是被這食物稀有性吸引, 才選了這間廣島燒來吃, 畢竟台灣有賣廣島燒目前好像也就2間。 (台北&台中) 食物一樣留給下面評論👀 來談談其他體驗吧! 🅿️ 附近極度不好停車 店家離火車站算近,因此搭大眾運輸(公車、火車)會很方便,再走10分鐘不到就會到了。 但換句話說,附近也是商圈、交通幹道、轉運站,因此即便有機車、汽車停車場,也是一位難求,付費相較也不便宜。 最後我停了百貨公司樓下的停車場, 算是位置比較多,流動性比較高的停車場, 但也要看時間,人潮多的時候一樣一位難求。 🍽️ 關於用餐 ⏳用餐時限:60分鐘 這時限真是嚇到我了,吃東西時間是夠用, 但想要悠閒一點、小聊一下,時間就會很緊湊。 🚪門外排隊、門外點餐才入座 可能生意真的很好,客人一律被店員擋在門外, 要先排隊、外面點餐(而且不接受中途加點),都完成後,店員才會放人入座, 如果客滿,就只能在外面等待了。 這也是為什麼我提到一般用餐不推薦的原因, 我們這次剛好中午來,太陽正大, 店家沒有提早開,也是正午才開, 我們大約11:40就到門口開始排隊, 但也還是等到12:00,店員才陸續開始點餐、放人入場。 雖然知道店家有自己的規則… 但常常這樣曬正午的太陽也是蠻累的啦⋯⋯ 如果是朋友想嚐鮮的話, 我應該還是會把這家列入考慮, 但日常用餐的話,我應該是不會想特地來了。
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