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LV 21|グルメの探検家
本家BORNGA韓式燒肉 敦南店
台北市 • 韓国式焼肉
1年以上前
夕食2 人NT$800
🐷 本家BORNGA韓式焼肉 敦南店🐷
韓国の焼肉が大好きな友達は、私と同じようにいないでしょうか🧑🤝🧑
今回は、韓国から台湾に進出した韓式焼肉店「本家」を紹介します。
韓国で誰もが知っている白先生（白種元）が、品位を基盤にブランドを設立しました。
料理の部分は非常に多様で、韓国の食通を満足させるだけでなく、
世界各地の韓国料理好きの友達ともつながっています。
彼らのセットメニューにはすべて牛肉が入っているため、
今回は単品で注文するスタイルを採用しました。
注文したのは、ハニージンジャーポークリブ🐷
本身がすでに漬け込まれていて、味は塩味が強いので、
追加でタレをつけなくても十分に美味しいです。
豚バラ🥩
韓国焼肉で豚バラを頼まないのはあり得ないでしょう。
肉の部分の食感が素晴らしいと思いましたが、やはり脂が多いです。
豚バラ自体が脂っぽいので、キムチやニンニク🧄、レタス🥬と一緒に食べるととても美味しいです。
ハニカムポークバラ🐝
韓国の特定の包丁技法で炭火で均一に焼かれていて、
一般的な豚バラとは食感が異なります。
私はこれが好きで、サイドディッシュもとてもさっぱりしていると思いました。
さらに、大将豆腐鍋も注文しました。
食べてみると、味が濃厚で具材もたくさん入っていて、
これは非常におすすめの一品です。
彼らの小菜は無制限で追加できるので、全部食べ終わっても注文できますが、
生野菜の盛り合わせはそうはいかないので、食べ過ぎないように注意してください😂
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店舗情報
本家BORNGA韓式燒肉 敦南店台北市大安區市民大道四段102號
韓国式焼肉NT$820-NT$940
5 件のレビュー
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夕食5 人700
8か月前
之前很火的黑白大廚其中一位評審的餐廳，在韓國擁有非常多的店面以及人氣也很高的韓國烤肉，從韓國火到台灣，生意很好一直翻桌，店員沒有停下來過，環境乾淨明亮舒適出餐也快桌邊服務可以。
小菜種類很多也可以續，海鮮煎餅麵糊很紮實，豬五花也很韓國味，整體都還不錯吃但沒有特別驚艷，下次想喝燒酒看看，種類好多好想試試。
夕食6 人1000
約2年前
瘋了好一陣子的韓國燒肉，這次來到了這家本家韓式燒肉。店面第一眼的印象是有別於多數韓式燒肉的風格，很乾淨、明亮，走一個現代的路線，但我個人覺得少了點人情味。
店家的價位算是偏高，最大的問題是簡單的肉要自己烤，這個設定蠻莫名的。之前吃的韓式幾乎都是全程幫烤，可以很開心的吃肉喝酒。本家價位稍高，但卻有一些要自己烤，有一些他們幫烤，覺得實在不太 ok。
整體來說，有些肉不錯吃，小菜也都補很快。但韓式燒肉這麼多家，不是會想特別再訪的店家。
夕食6 人1000
約2年前
裝潢很新穎的韓式烤肉餐廳，座位很多，一入座就有很多小菜跟一大盤包肉生菜，開場印象蠻不錯的。桌上有招牌吾桑格肉的介紹及烤法，可惜我不吃牛肉。
海鮮湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超推！豆腐很多，裡面有蛤蜊肉，湯頭非常濃郁香甜，又不會很辣，吃完很有記憶點，我們吃完馬上又點了一碗👍
蜂巢五花豬⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
超級好吃，比一般到五花豬更有嚼勁，肥肉跟瘦肉的分佈不像一般的五花肉一樣很分明，反而有點像做過微整形之後的肉，瘦肉肥肉很巧妙的交織在一起，但又很自然。很奇妙的感覺，但我大推！
其他餐點沒有太多正負面評價，就不評了
服務⭐️⭐️
價格不便宜的韓式烤肉，店員竟然說有些便宜肉要自己烤，有點傻眼😂
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
裝潢新穎，座位寬敞明亮，吃完身上不會有太重的燒烤味