Daylight 光合箱子 華山店

華山文化創意園区の倉庫エリアは、さまざまな試作サラダや軽食を専門とする非常に活気のある場所です。コーヒーを飲みながらおしゃべりするのに最適です。暑い夏の買い物に疲れた。

個人的には、休日に訪れて休憩できる、落ち着いた喫茶店のような気がしますが、平日の午後は人が少ないですが、座ってパソコン作業をすることもできます。しかし、ソケットがないのが欠点です。食事の値段は高めですが、一人でメインの食事を2品注文できる量は平均的だと思います。

店員：これはちょっと多いですね。
私：大丈夫、ゆっくり食べられます（料理が出されてから20分くらいで食べ終わりました）

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食事の部分については、以下を読み続けてみましょう。

👉🏻 スモークサーモンのクリームエッグ添え $330

トーストに塗られた黄色い卵ロールは、新鮮な高級卵を使用しており、卵とクリームの香りが同時に感じられてとても美味しいです。

スモークサーモンの風味はくどくなく、爽やかな味わいですが、量が少なく、卵焼きの上に平らに置いても周​​りにまだスペースが残っているのが残念です。

パンは自家製の厚切りトーストをナイフで切って、トーストと卵、スモークサーモンを合わせて食べます。

添えられたレタスとイカはとても新鮮で、自然な風味が残っています。トウモロコシの芽、カボチャ、トウモロコシ、キュウリ、ニンジン、半分のパッションフルーツ、大根、椎茸、グリル玉ねぎ、その他の新鮮な果物が入っています。基本的にディップソースは付いていませんが、生味が気になる場合は、別添えの自家製ヨーグルトにディップして食べることも可能です。

ナッツ、カシューナッツ、かぼちゃの種、クランベリープルーンなどをヨーグルトにコーティングし、黒糖フロスティングと合わせることで、口の中で濃厚で層状になりながらも甘すぎることはありません。個人的には気に入っています。

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👉🏻鴨胸肉のスモークパスタ $350

平打ち麺にアスパラガスを加え、ニンニクを加えて風味豊かに仕上げ、スモークした鴨胸肉を5枚乗せたボリュームたっぷりのパスタです。

鴨むね肉は少しパサつき気味に揚げられていますが、鴨肉本来の旨みがしっかりと感じられ、端が少し焦げたサクサクとした食感が素晴らしかったです。

難点は、揚げる必要があるためか、肉の量が少なすぎることです。鴨肉のスライスが薄いのです。この厚さであれば、もっとスライスを期待しますが、鴨胸肉自体はとても美味しいです。

麺は適度な柔らかさとコシがあり、ニンニク風味のタレも食べやすく、鴨胸肉との相性も抜群です。

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👉🏻 クラシックキャラメルミルクティー $140

500ml近いフレッシュミルクティーが入っていて、1杯140円とかなり高価！あまり印象に残る味ではありませんでしたが、キャラメル味が甘すぎず、ベタつかずさっぱりとした味わいだったということはなんとなく覚えていたので、高評価とさせていただきました。

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総合評価：
ちょっとお高めのカジュアルカフェですが、レタスは色も豊富で量も少なめで、個人的にはかなり美味しいと思います。たまにここに来て食事をしたり、おしゃべりしたりするのも悪くありません。