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LV 12|グルメ初心者

LULUWAY 滷滷味(安東店)

夕食3 人$170
4か月前

▶麻辣鴨血豆腐煲170元◀
この一品にはキャベツ、青菜、エノキタケ、豆腐、鴨血、肉、豆皮が含まれており、具材の他に1杯の麺も付いています。私たちは刀削麺を選びました!全体の量は非常に多く、具材も豊富です!豆腐はとても味がしみていて、大豆の香りを保っていて素晴らしい~鴨血はとても柔らかく、味もしっかりしています~肉の量もたっぷりで、豚肉、牛肉、羊肉から選ぶことができます。麻辣の辛さは調整可能で、小編は中辛を選んだので、まったく舌が痛くなく、麻辣の中薬の味がとても濃厚です~食べると心地よい麻辣です。

▶独門醤滷腿褲麺150元◀
なんと滷味店で腿褲を食べることができるとは!!この麺は王子麺を2つ使用しており、青菜、キャベツ、トロトロの温泉卵、キムチ、そして最も重要な一塊の腿褲が含まれている、とても豊富な一杯の麺です。腿褲の皮は非常に柔らかく、簡単にかみ切れますが、皮と赤肉の間のゼラチン質もちゃんと食べられ、赤肉も滷で長時間煮込まれて味がしっかり浸み込んでも乾燥しません~とても食べやすいです!独門の滷汁も、付け合わせのキムチもとても素晴らしいです。

▶大腸頭60元◀
腸がこんなにきれいに掃除されている滷味店はなかなかないです!中は非常にきれいで、余分な脂肪が全く残っておらず、食べても比較的さっぱりしていて負担がありません~大腸が大好きな小編は本当におすすめします!絶対に注文すべきです~

▶豚皮30元◀
豚皮を食べるときに最も嫌なのは毛が見えることですが、こちらのお店は本当にすごくきれいに処理されています~さらに、豚皮全体がとても味がしみ込んでいて、それでも非常に弾力があります。素晴らしいです!

▶豚耳40元◀
豚耳は絶妙に煮込まれており、弾力のある食感を保ちながら、ゼラチン質も感じられます~

▶ズッキーニ30元◀
滷味店でズッキーニを注文できるなんて、素晴らしいですね!しかもこの一品の量は非常に多く、野菜を補うのにぴったりです。

▶レンコン30元◀
レンコンが大好きな人は私だけではないですよね?彼らのレンコンは全く手抜きなく、量がとても十分です!!しかもシャキシャキの食感を保っていて最高です。

▶大豆皮30元◀
大豆皮は揚げたタイプで、たっぷりと滷汁を吸っていてとても美味しいです!

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店舗情報​

LULUWAY 滷滷味(安東店)台北市大安區復興南路一段122巷10-3號
B級グルメNT$200~NT$280
3 件のレビュー
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吃貨想自由
夕食2 人$250
5か月前
{台北大安|LULUWAY 滷滷味} 🔰初訪🔰 看到許多人陸陸續續都有來,這次也換我來嚐鮮一下♥️ 是個鬧中取靜的地理位置,或許到冬天我會很喜歡來這個地方,並坐在戶外的位置。 是家可愛小店,與拌拌飯隸屬同一個集團,拌拌飯也是我一個非常喜歡在Uber eats 外送的店家。 -麻辣鴨血豆腐煲 $170 麵體雖選擇了家常麵,但店家推薦的刀削下次想來試試。對不敢吃辣的我來說,選擇小辣已非常適口,湯底香氣十足。 鴨血與豆腐把湯底的汁液吸得飽飽,入口都會滴汁。 -獨門醬滷腿庫麵 $150 腿庫滷得很透,一點筋都沒有,非常軟嫩不柴,搭配公仔麵,非常順口一口接著一口,身為澱粉快樂兒,公仔麵真的會吃完😋 泡菜甜中帶著酸辣,難怪我也喜歡著拌拌飯! 另外加點的大腸頭以及蘿蔔,也都非常入味,靜置一下反而越吃越香。
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HIH J
夕食2 人$300
6か月前
個人覺得cp值很高的滷味店原本怕吃不夠就點很多 結果份量很夠哇🥹 𓌉𓇋 麻辣鴨血豆腐煲 $170 (含非基改麻辣豆腐/特調麻辣鴨血/季節時蔬兩種/金針菇/豆皮) [選擇羊肉/家常麵] ·第一次吃不知道辣度 下次應該會想點中大辣 鴨血豆腐都燉煮到蠻入味 非常推薦你們一定要選羊肉!真的!相信我!我跟朋友吃的第一口直接互看 覺得太好吃了😝家常麵比較普通一些 下次可能會點比較有口感的麵條 但整體來說cp值高 𓌉𓇋 獨門醬滷腿褲麵 $150 (含腿褲一份/季節時蔬兩種/手工意麵/溏心蛋/私房泡菜) •我發誓我是超討厭吃豬腳的人 軟爛的肥肉部分會讓我覺得難以下嚥⋯但這個我意外能接受耶 前提是肥肉搭配瘦肉和主食一起吃 突然就懂為什麼有豬腳控🤣整個搭配在一起的醬滷香氣很誘人 瘦肉偏多所以我給過~還有要稱讚老闆煮的麵真的有夠Q彈好吃(最討厭軟爛的麵了)配上旁邊的泡菜是另一種美味 這個價錢真是太佛心 - 單點滷味 𓌉𓇋 大腸頭$60 𓌉𓇋 高麗菜$30 𓌉𓇋 青江菜$30 𓌉𓇋 米血糕$25 𓌉𓇋 花干$30 𖠚ᐝ 桂花烏梅汁 $50 特別推薦花干和大腸頭 都是增添口感的食材 尤其花干裡會吸附超多湯汁 口感很棒!蔬菜在滷汁內過一下就撈起來 不會爛爛的 老闆會問要不要加酸菜 請大力點頭🙂‍↕️
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