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LV 45|食の忍者
項鍊咖啡工作室
花蓮縣 • 先住民レストラン
7か月前
昼食10 人NT$600
このお店は複合的な経営スタイルを採用しており、カフェもあるし、メニューのない原住民の料理も提供しています。園内は非常に広々としていて、たくさんの花蓮のアーティストの作品もあります。オーナーの女性はとても親しみやすく、もてなしてくれます。
料理に使われている食材は非常に新鮮で、料理の仕方もあまり油っこくなく、塩辛くもありません。食品本来の味を保ちつつ、ちょっとした酸味と辛味のスパイスを加えることで、ご飯が進みます。私自身、一人で3杯のご飯を食べました🤣
ただ、お店の営業時間はあまり固定されていないので、FacebookやInstagramの公式ページをフォローすることをお勧めします。そうすれば、遠くから来たのに空振りすることはありません。
この焼き魚は予想通りとても美味しいです。塩だけで魚の甘みを引き立てています。
初めてこのようなイノシシ肉のメキシコ風タコスを食べましたが、生地の香ばしさが出ていませんでした。
焼き魚は酸っぱくて甘くて、とてもご飯に合います！
白エビは非常に新鮮で美味しいです！
座位エリアも広々としており、皆がこの場所に到着すると、まずここにあるアート作品に魅了されます。
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店舗情報
項鍊咖啡工作室花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號
先住民レストランNT$600
1 件のレビュー