馬拉引碳烤小米麻糬專賣店

別有風味的餐廳，適合多人聚餐跟家庭聚會。過年也可以預訂用餐，之前除夕年夜飯在這裡跟家人一起吃飯，現場有歌手表演，相當熱鬧。 ✨鹽烤魚 魚肉肉質細嫩，是店家招牌之一。 （抹滿鹽的魚皮請注意不要吃🤣） 🍴蜜南瓜蝦球 中規中矩的一道菜。南瓜跟蝦球淋上美乃滋，一道甜味料理，不過蝦球裡面可以吃到完整的蝦仁。 🍴洛神鳳梨排骨 也是一道甜味料理，不知道是不是我夾的部分比較上面，所以有洛神但沒有吃出鳳梨的味道。 鮮豔漂亮的是紅色甜椒，排骨的部分也中規中矩。 ✨枸杞葉 新鮮爽口，忍不住一口接一口。 ✨招牌桶烤雞 無愧於招牌的名稱，非常好吃。 雞肉不乾柴，肉質鮮嫩而且保有完整鮮美的肉汁，不管是直接吃或是沾胡椒鹽、雞油都很美味，一口氣啃完之後也不會覺得油膩膩的，吃不下第二口；烤雞的雞皮也是恰到好處，咀嚼之後迸發出最可口的雞汁，對我這個喜歡吃雞皮的人來說相當下飯。 🍴手打花東螺肉 螺肉有點硬，要認真咬。炒九層塔跟薑配合螺肉是一道非常適合配飯或當作下酒菜的料理。 ✨涼拌檳榔花 清爽開胃的冷盤小菜，在幾道肉類或重口味料理當中吃上幾口，特別好吃又解膩。 ✨鹹魚木桶飯 芝麻跟海苔的淡淡香氣，加上鹹魚的滋味讓飯變得更美味。 ✨麵包樹鍋 湯裡有很多料，我大概辨認出麵包果+杏鮑菇+地瓜+蛤蜊+紅棗枸杞排骨，整體而言是清淡舒服的湯。 麵包果是黃色的，吸飽了湯汁；杏鮑菇份量不少，所以菇的味道最濃郁；地瓜跟蛤蜊有各自的鮮甜，加在裡頭並不突兀，值得一試；紅棗枸杞排骨沒有想像中的中藥材味道，排骨也煮得很入味。 很奇妙但是好喝的一鍋湯。 — ❗️飲料跟酒另外收費 ❗️烤魚跟烤雞可以提前預訂 ❗️固定時段會有現場表演，可以詢問店家表演時間 ❗️以上為個人偏好口味寫出來的心得，請斟酌參考，謝謝～

台東東河鄉隆昌村海線上的 拾事·食室，由阿美族青年創立，以部落傳統飲食工程為靈感，使用在地米與當季食材創作具部落特色的米食料理。店內空間隱密不擁擠，簡潔舒適，讓人感覺非常自在。 這次我品嚐的是兩道較具人氣的主食：親子丼以及味噌雞肉燒套餐。親子丼選用鮮嫩的雞肉搭配滑溫蛋汁與洋蔥，蓋在香甜的米飯上，一口下去濃蛋香混合雞汁與洋蔥甘甜，米飯粒粒軟硬適中，非常下飯。雖然醬汁略帶鹹度，但整體味道不會過重。 而味噌雞肉燒套餐則是另類選擇：雞腿肉以味噌醬醃製烤至金黃，肉質保留多汁，外層帶有微微焦香。這套餐附上當季小菜與例湯，組合搭配用心，味噌的鹹香平衡而不膩，令整體餐飲質感提升不少。 整體而言，拾事·食室適合不喜重油鹹、追求在地風味的人。如果你想在台東海邊找到一頓結合文化與味道的安心餐點，這裡是值得安排的選擇。也非常適合喜歡探索食物源頭與季節輪替的人試一試。

這一家店採取的是複合式經營的方式，有咖啡廳也有做無菜單的原住民料理，園區裡面非常的寬敞，也有很多花蓮藝術家的作品。老闆娘本人非常的友善好客。 料理本身的食材非常的新鮮，食物的料理方式也不會太過油膩或重鹹，主要都還是能保持食物原本的味道，再加上一點酸辣的辛香料做搭配，就可以非常的下飯，我自己一個人就吃了3碗飯🤣 只是店裡營業的時間並不是很固定，建議到他的臉書或ig粉專關注，才不會大老遠來卻撲了個空。