玉仁八寶麵

Item: 玉仁八寶麵
Rating: 5
Author: chia

昼食4 人$115

約2か月前

入座後、単品を注文し、小菜を選んで取り、カウンターで会計を待って料理を受け取ります。
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麻醤麺がおすすめです👍🏻
麺とソースをよく混ぜると、麻醤がしっかり絡んで、モチモチで全然乾燥しません。
麻醤の香りが濃厚で、ほんのり甘さもあり、知らないうちに一 bowl 食べ終わってしまいました。
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店内の名物、八宝は、スープだけを注文することも、冬粉や麺、粿条を追加することもできます。
この一 bowl は具だくさんで豊富で、肉団子やエビ、金針菇、しいたけ、木耳、野菜などがあります。
スープは非常にあっさりしていて、飲みやすく、食後はとても満足します。
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小菜のお勧めは、香菜腐皮巻きです。
これは店の名物小菜といえるもので、外側は少しスモーキーな味の腐皮で、ザーサイと香菜を包んでいます。
食感は新鮮でパリッとして爽やかです。
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もう一つは、特色の宜蘭腸です。
食べると、少しゼリーのような食感で、QQの感じがあります。
店特製の甘辛ソースと醤油をつけると、なかなか美味しいです。
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食事時間は並んで待つ可能性があります。
礁溪には2つの支店がありますので、自分の近い方を探してみてください。