玉仁八寶麵

この八宝冬粉は、私が何度も訪れるお気に入りの店です。毎回満足してお腹いっぱいになります。注文の仕方は、まず席についてメニューから主菜を選び、その後小皿料理を取りに行きます。人は多いですが、回転が早いです。

主役の八宝冬粉は、スープが清甜で、具材も豊富です。滑らかな冬粉がスープを吸い込み、特においしいです。特に入っているエビ、キクラゲ、野菜は新鮮です。シェフの椒麻麺の味も負けておらず、私の好きな細麺を選べて、香辛料の効いたソースとさっぱりしたキュウリの細切り、ニンジンの細切り、ナッツが組み合わさり、層がはっきりしていて食欲をそそります。

小皿料理も毎回必ず頼むハイライトです。煙燻豆皮巻きはとても特徴的で、豚肝や煮豆腐は普通に美味しい、苦甘い味付けのゴーヤは甘みが返ってくるので私のお気に入りです。

価格もとてもリーズナブルで、主食は65〜85元、小皿料理は約30〜40元の間で、コストパフォーマンスは非常に高いです。正餐でも軽くつまむおやつでも、ぜひおすすめする良い選択です。次回機会があれば、また訪れたいです。