阿官
LV 31|銅メダルマスター
柑橘 Shinn - soba
台北市 • ラーメン
2年以上前
昼食3 人NT$250
通常はテーブルを待つ必要がありますが、最初にサイトに行って登録する必要はありません。サイトに行って特定の番号を待つだけです。
ほとんどの人はスープラーメンを注文しますが、私の個人的なお気に入りは辛口ラーメンです。私の食べ方は、辛口ラーメンに半熟卵、酢、ラー油を加えて食べるもので、夏の食事にぴったりです！大量の汗をかくまでは食べません。
上記とチャーシュー3枚でたったの260ドル！非常に良い取引
辛口ラーメン！
ドアにあるメニュー
内蔵のFoocaカメラで料理の写真を撮り、リアルなレストランレビューを書いて、追加収入を得よう。あなたの投稿、一つ一つに価値があります！
店舗情報
柑橘 Shinn - soba106台北市大安區仁愛路四段228-6號
ラーメンNT$250
3 件のレビュー
さらにレビューを表示…
夕食3 人250
6か月前
頗有話題度的拉麵店，主打柑橘系清爽湯頭，也有雞白湯頭的選擇
候位先填寫候位表，等店員依序叫號，點餐方式則是透過機台操作，點完會拿到收據，再交給店員，之後出去等候入座通知，雖然流程稍微繁瑣，但其實讓整體用餐秩序感更好，也避免了入座後才慢慢考慮要點什麼的尷尬情況。
《淡麗柑橘蛤蠣拉麵》
以為柑橘味會很搶戲，但實際上卻是和湯底融合得恰到好處，入口時，先是清酒的淡淡香氣與蛤蠣的鮮味，隨後才是柑橘與檸檬的清新感收尾，層次感非常討喜，不會膩口，反而愈喝愈順。
可以搭配辣油增添辛香感，或加一點柚子胡椒提升清爽層次，讓人吃到最後都還是充滿變化與期待。
肉類部分表現相當穩健：豬叉燒軟嫩，入口即化，帶有油脂卻不膩；雞叉燒則清爽細緻。
店家還有提供油麵（乾拉麵）可選，下次會想嘗試。
整體來說是一間很值得回訪、也很適合帶朋友嘗鮮的拉麵店
昼食2 人250
2年以上前
先說，若你特別喜歡柑橘/柚子類入湯的話，可以點湯的，但如果你只是第一次來想吃吃看，要吃乾的！人家都叫油そば專門店了！
另外，如果吃過湯的覺得普通的人，再給他一次機會，吃乾的！！！
乾拉麵每次都點醬油乾拉麵/淡/硬/溏心蛋，一定要加醋跟辣油，拌起來吃⋯美好的味道⋯
併桌會有半份豬叉燒～用餐時間50分鐘！