乃子過日子
LV 50|金メダルマスター
三代魚翅肉羹魯肉飯
台北市 • B級グルメ
2年近く前
昼食1 人NT$95
【Foodholic Naiko@台北】
「肉汁のせいで遅れた油揚げ屋」という考えが食事中に浮かんできました。実際、肉汁も悪くないですが、油揚げが本当に美味しいです〜最初から始めましょう〜。
西門駅3番出口から徒歩1分、西門駅近くにある台湾スナックです。豚汁の販売のほか、魯肉飯、豚乾麺、豚乾麺なども販売しています。麺を食べる、食べる
店内は外から見るとテーブル席が2卓しかないように見えますが、そうではなく、隣に店内用のスペースがあり、10人くらい座っても問題ありません。
注文担当のおばちゃんは少し冷たいですが、そんなことは忘れて、サービス料もかからないので、料理が美味しければ何も求めることはありません。
ルーユー豆腐$25
油揚げが全部で5枚も入っていて、思ったより量が多くて、超煮込みでとても塩味が効いていて美味しいので、この店に来たらぜひ注文してみてください。
三世代豚汁麺 $70
肉スープは少し脂身があり、小麦粉をまぶして揚げたもので、とても柔らかくてとても気に入りました。
最初は少し高いかなと思いましたが、肉の値段は7〜8元で、本物の材料で作られており、十分な量でした。
麺は油麺でスープ自体はあっさり系ですが、油麺も薄味なので黒酢や唐辛子を加えるのがおすすめです。
全体として、メインのもち米麺と副菜の油揚げの組み合わせは、100 ドル未満でかなりお腹いっぱいになります。次回訪問するときは、油揚げをもう一度注文しますが、もち米は注文しないでしょう。代わりに乾豚麺か魯肉飯を試してみようかな〜。
ルーユー豆腐$25
マリネがとても美味しいです！
三世代豚汁麺 $70
丼の大きさを見てください〜
肉に小麦粉をまぶして揚げているので、とても滑らかで柔らかい味わいです。
麺本体は油麺を使用しており、あっさりとした味わいです。
店舗外観
テーブルが2つしかないようです
しかし、実際には隣に内部使用のための小さなスペースがあります。
参考メニュー
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店舗情報
三代魚翅肉羹魯肉飯100台北市中正區寶慶路61號
B級グルメNT$100
1 件のレビュー