南京復興捷運站の近くにある手冲コーヒー店で、「口袋咖啡」の台湾コーヒーコンペティションで受賞歴があります。店内の雰囲気は海水ブルーをテーマにしており、リラックスしてコーヒーを楽しむことができます。
私が注文したのはシングルオリジンの手冲コーヒーで、カウンターにエアロプレスが置いてあったので、彼らがエアロプレスを使ってコーヒーを淹れるのかと思いましたが、実際には一般的な手冲で淹れていました。エアロプレスは特製コーヒー用のものみたいです。
☕️コスタリカ ラスハララス農園 ブラックハニー $150
風味:ブラックベリー|プラム|ブラウンシュガー
想像以上にわずかに苦味を感じましたが、それでも濃厚なブラウンシュガーの香りが感じられました。カップは約300mlで、手冲の価格はそれほど高くなく、次回は他のシングルオリジンの手冲も試してみたいです~
店内には特製ドリンクもたくさんあり、シングルオリジンの手冲に茶類やミルクなどを組み合わせた味覚の饗宴や、炭酸水との組み合わせもあり、とてもクールに見えます。豊かな味わいを試したい方もぜひ挑戦してみてください!
全体的に雰囲気は素晴らしく、サービスもまずまず(特に悪いところはありません)、コーヒーの選択肢が多様で、特製シリーズがとても目を引きます。また訪れたいと思います。
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