Miacucina 南西店
新光三南西1号館2階のベジタリアンレストラン
休日は待つ人も多いので、事前に予約するか、開店と同時に行くのがおすすめです。
単価は高めですが、ボリュームがあるのでシェアするのに最適です。
ベジタリアンフードを食べたことのない両親も一度食べたら大好きになりました♡♡
席に着くと店員さんが写真付きの紙メニューを渡してくれます。
決めたらテーブルにあるQRコードを読み取って注文～
๑ 千層ナス $395 初めて食べたナスですが、ラザニアみたいでした✨
ナスは柔らかくてトロトロの味がします
酸味のある赤いソースとよく合います。サワードウブレッドと一緒に食べることもできます。黒米、白いカリフラワー、芽キャベツ、アスパラガス、ルッコラの葉が入ったグリーン ジャイアント ブッダ ボウル $395。
アボカド、キュウリ、ひよこ豆団子、胡麻豆腐ソース、ごま油
材料がとても濃厚で、味も非常に重層的です。
黒米はシャキシャキとした食感で、スパイシーなカリフラワーとよく合います。
スパイシーな保存野菜とご飯が入ったお弁当を食べているような気分です（褒め言葉）๑ バルサミコ酢炒め野生キノコのサラダ $455、ロメインレタス、リンゴ、野生キノコの炒め物、キャラメル玉ねぎ、ドライクランベリーが入っています
トマト、キャラメリゼしたピーカンナッツ、パルメザンチーズ、バルサミコと濃厚なビネガーソース
野生のキノコを超香ばしく揚げています～刻んだナッツもたっぷり食べられます
最後にオイルとビネガーがたっぷり入った、シェアするのに適したサラダです。 キャロット＆アップルジュース $180 砂糖不使用のジュースも選べます～野菜や果物の味がしません。
リンゴの酸味と甘みが効いた爽やかな味わいです。ᐟ.ᐟ.ᐟ
๑ ミント レモングラス ティー $190 この無糖、ノンカフェインのお茶は、清涼感があり、疲れを和らげます。
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