敦化Sogo館が閉店する前にもう一度食べに行き、特に美味しいと思った料理を写真に撮りました。ビュッフェは全てを食べることができないので、私が美味しいと思った、また自分や他の人が再度食べに行くであろう料理をいくつかおすすめします。
牛肉スープを非常におすすめします。牛肉はとても新鮮で、スープは甘みがありとても美味しいです。
もう一つおすすめはアワビとアサリのスープです。スープは新鮮で、アサリには砂がなく、新鮮で美味しいですし、アワビも入っています。
炒めた大エビと冷たい茹でエビはどちらも美味しいです。エビがとても新鮮で、ここではエビを食べることを強くお勧めします。熱いものでも冷たいものでもどちらも美味しいです。
茹で野菜は自分の好きなものを選べます。私は肉の煮物を追加するようお願いしましたが、肉の煮物は香ばしくて美味しく、さらに醤油ベースのたれを加える必要がありません。塩辛くなりすぎることはありません。
冷菜の麻辣牛腸と耳茸のサラダ、そしてドラゴンベジタブルとゴーヤのサラダも良いです。さっぱりとした味わいで、調味料もちょうど良いです。
デザートでは、タピオカミルクティーケーキが特にユニークだと思います。試してみてください。さらに、麺茶のバスクチーズケーキもあります。こちらのデザートは甘すぎず、コーヒーと合わせるのにぴったりです。コーヒーマシンには4種のコーヒー豆が選べて、コーヒー自体も美味しいので、デザートとの組み合わせがちょうど良いです。
アイスクリームでは、アメリカのベイセスを選びました。私の好きな抹茶のフレーバーがあり、さっぱりしたレモンのフレーバーもあります。ぜひお試しください。
ディナーは時間制限がなく、午後5時半からラストオーダーまで楽しめるので、とてもお得です。
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