一直知道燒肉中山這家餐廳，最近終於來吃了❣️
一定要早一點預約，這次我提早兩週預約，
還是只剩晚上八點的位子比較接近吃飯時間，
其他都要九點、十點😭
🔸Inline訂位會酌收$1000的訂金。

這次點的是$4080的雙人套餐，
首先上的凱薩沙拉是我近期吃過調味最優的，
醬也不會淋的太多搞的整盤濕濕的，
所有的生菜都還保留了原來的脆度，
清爽又帶點不膩的起司，我們大概5分鐘光盤🤣

接下來是和牛拼盤，
都會有專人幫忙烤，不用自己動手，優雅吃飯就好❣️
而且還會很貼心詢問平常吃的熟度，
我平常都吃大約3分、5分熟，專員代烤的熟度都剛剛好～
和牛拼盤裡我最喜歡的是霜降跟牛舌，
前者入口即化，後者脆脆有口感，
非常滿足🩵

牛排的部分也是油脂分布很漂亮，
口感也很不錯，厚度也有～

甜點點了需要另外加價的蘋果派，
但我納悶的是蘋果在哪裡哈哈哈，
也沒有蘋果的味道，
只能說是千層派麵包的口感，
客人覺得這個還好。

但整個吃下來其實真的滿飽的，
是一定會在回訪的燒肉餐廳！

當天到店裡時間為平日下午13:00，店裡還有少數位子
用餐時間限制為2個小時

菜單選擇很豐富，就算來吃正餐也可以喔
我點了雞肉溫沙拉，
雞肉應該是雞胸肉的部分，但完全不會柴，
沙拉本身也很豐富，有三種醬可以選擇，
好吃無負擔！

咖啡的部分我選擇焦糖海鹽咖啡，
海鹽味道很濃，完全不會苦，點少冰，
上桌還是滿杯🩵🩵

甜點的巴斯克乳酪蛋糕真的好優秀喔，
口感綿密，起司味也很濃🥺🥺

目前在台北吃到最好吃的鐵板蛋餅❣️
在一間小小的店裡有滿滿人潮，
建議可以早一點來，不然可能會需要等待候位！

當天點了雙重起司蛋餅跟麻辣牛肉蛋餅，
餅皮的部分很香，外面焦焦的，酥脆口感！
搭配餡料好滿足，
我最喜歡他們的沾醬，
有一般辣椒醬，台式傳統的，
還有川味的，好驚艷，一定要沾沾看🩵

甜點推薦紅豆麻吉煎餅，
麻吉會拉絲，而且搭配滿滿紅豆餡料，
一樣酥脆的外皮，
吃完也很有飽足感❤️

巴蜀大爺Google評論有4.9顆星星💫
所以懷著很高的期待過去，
但是如果追求麻與辣的口味可能要失望了🥲

餐廳總共有2層樓，裝潢整體很不錯，
當天坐的位子有種半露天的空間，
是陽光房的位子。

口水雞的雞肉很嫩，但裡面還有骨頭，
而且只有酸鹹並無麻辣，
如果不追求辣度，其實調味很不錯👌

再來是招牌麻辣魚，
裡面的料還有豬肉片，魚也沒有刺，
看起來辣椒很多，但味道卻滿溫和的，
酸度和辣度都不高。

當天我最喜歡的是蒜泥白肉，
肉肉肥而不膩，搭配蒜泥好下飯～
好吃到又買了一份外帶。

麻婆豆腐一樣，
不麻不辣，就是調味還不錯。
就算不搭飯，單吃也可以的程度。

總而言之，
這是家沒有辣味的川菜館，
推薦肯定想吃川菜又怕辣的孩子。

當天用餐時間為晚上8:30，
店裡有些品項都已經完售了，
點丼飯都會包含開胃醋、醃製醬菜與飯後點心～
他們家比較特別是可以加價加魚卵跟溫泉蛋，
丼飯當天點點是蔥鹽牛舌，
飯可以選擇半碗或整碗，
牛舌有濃濃炙燒的味道，而且厚度也不錯，
還可以吃到脆脆但口感，
單個人覺得調味跟配料搭起來很分開，
整體篇乾（有加醬，但還是沒有融合的很好）

但他們加的配菜我覺得很值得點，
炸乳酪-
炸的很酥脆，乳酪有優格香，不會很膩，
非常適合搭配白飯
奶油杏包菇-
杏包菇裹滿奶油與蒜的香味，
菇菇軟軟的，還有裡面的濕氣，
很開胃。