這間從小吃到大的擀麵店，至今仍保有那份熟悉的味道

手工擀製的麵條Q彈有勁，口感紮實，帶有淡淡的麵香
整體風味清淡但不單調，適合喜歡原味、不偏好重口味的人

如果敢吃辣，真的很推薦加上店裡的辣醬——香氣瞬間被拉出來，讓整碗麵多了層次，越吃越涮嘴

一定要加點半熟蛋！濃郁的蛋黃和麵條融合後滑順綿密，是這碗麵的加分關鍵

湯的部分我覺得可有可無，主角還是那碗擀麵與靈魂辣醬的搭配

現在有時是老一輩掌杓，有時則是年輕一代接手，味道上會有一點點差異，特別是麻醬的火候還沒完全到位
希望他們能慢慢磨出那股味道，把這碗記憶裡的擀麵繼續傳承下去

說到這碗芋頭湯，真的讓人瞬間穿越回媽媽的童年回憶。芋頭鬆鬆綿綿，帶點自然纖維感，用糖水慢慢浸泡，甜度恰好不膩，是那種「阿嬤會端出來的古早味」。不是浮誇派，但就是會讓你默默喝完的那種滿足感。如果有經過，推薦可以來一碗，暖心也暖胃。

然後他們家的烤吐司超有驚喜感，一面塗草莓醬、一面塗奶油（那種傳統奶香濃厚的），外酥內軟，烤得比一般再久一點，邊緣脆脆卡酥。草莓醬雖然是市售的，但意外不死甜，還帶點微酸，加上奶油滑順的口感，每一口都超有層次感。30元的下午茶能吃到這樣的水準，直接給五顆星！

馬蔥餅是一款口感鬆軟、鹹香四溢的小吃，與一般的蔥油餅不同，它沒有層層分明的酥脆感，而是偏向紮實帶點嚼勁的餅類。內餡的蔥花香氣十足，鹹度剛剛好，搭配粗粒胡椒提味，香氣更上一層樓，重點是不油不膩，吃完完全沒有負擔，真心推薦！

如果要選，我最愛的還是「總匯」口味的馬蔥餅，裡面餡料更豐富，咬下去層次感滿滿，而且一定要加甜辣醬，鹹香帶甜的醬料跟馬蔥餅超級搭，直接提升美味度，少了它真的不行！

至於飲料……嗯，表現平平，味道偏淡，接近加了點茶色的水，這杯可以跳過。

海線人必喝的手搖！
季節限定水果綠+芝麻珍奶，這幾杯真的不能錯過！

這間店的水果系列是海線人的愛，芒果綠、香橙綠 都是鮮果現榨，酸甜清爽，每一口都是夏天的味道
不過要喝要快，因為這些都是季節限定，錯過就等明年！

另外，芝麻珍珠奶茶 也超推！芝麻的香氣濃郁卻不會過重，搭配滑順奶茶，還有Q彈珍珠，每一口都是獨特的濃醇口感，芝麻控絕對要試試！

這幾杯喝過就回不去了，海線人快筆記！