在日台灣人,主要出沒關東首都圈
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咖啡星人秋桑日本珈琲メモ
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🍜不是只能沾麵味露!一年四季都好吃,以高湯為基底打造特色創意素麵!
看到有追蹤的日本網紅介紹,在西荻窪車站走路不用2分鐘的距離,日本少見的特色素麵專門店。
素麵吃起來有點類似台灣的麵線,在日本比較常做冷麵吃,沾著高湯麵味露吃,最有名的就是「流水素麵」了。
但是這間店有冷熱不同的多種口味,就算冬天也能吃素麵。使用的「半田素麵」比一般素麵粗,吃起來比較有勁道一點,泡在熱湯也不會爛。
這次點了當天的特別口味「青椒肉絲麵」,滿滿青椒沒有煮到爛,每一口都有脆度和滑溜的麵條,在口中的口感很豐富。本身的高湯基底喝起來就很溫暖,這款還有薑的香氣,感覺很健康。
店裡座位不多,附近居民來吃的不少,店員滿親切的。這裡還有加入地區營養餐點的合作店家不過感覺其他的菜色本身就也是很健康。
喜歡吃日本素麵的人,一定也要來試試!
🧋50嵐海外分店!小芋圓鮮奶茶正宗台灣味!
在手搖飲沙漠日本,要喝到好喝珍奶一定要找台灣品牌。原本在台灣最愛飲料店就是50嵐,日本最愛當然是KOI!
最常點的就是焙茶鮮奶茶了!日本風味加上台灣配料,尤其是配料可以選日本很少見到的小芋圓!雖然價位在日本算是非常高的,還是每次來都買一杯!
位在原宿最熱鬧的竹下通,就算在最尾端了,還是常常要排隊。
☕️ 診所老屋改造!藏身住商混合地區巷弄,咖啡香帶來滿滿文青味!
這間藍瓶咖啡在網路上搜尋特色門市時,一定會被列入其中,特別復古的建築風格,連店裡都保留了古早牆壁的歲月痕跡。
這間店座位數意外地滿多的,戶外座位也常有帶著寵物散步的客人。不過因為附近有國際學校,歐美人士很多,座位常常都是接近半滿以上。
咖啡這次也是喝了聖誕節限定的單品,藍瓶咖啡的手沖份量以日本咖啡店來說算是滿大杯的,喝起來其實CP值滿高!點限定咖啡常常會附這種特別的說明卡片~
繞到診所後方的區域,常常有一些藝術展覽的活動,喜歡的人可以去看看喔!
☕️客美多咖啡連鎖店還是有分店差異?大排隊店的服務和清潔跟不上?
到附近工作時剛好有段空檔,就找了客美多坐下,每個座位都有插座和無線網路,真的是在外的好朋友。
想不到這間分店在平日下午也要排隊,位置在2樓,要是排隊的話要先上樓抽號碼牌再沿著樓梯排隊。我抽的時候前面有5組,等我要進店的時候已經後面又有10組了!
雖然口味和份量都和其他分店一樣,但是這間店的地板走起來都黏黏的,我的座位底下更是黏到不行!
這間店還沒有導入平板點餐,需要人工點餐,客流量又比較大,可以看到很多桌店員都來不及收,所以排隊才沒辦法入座。
我真的非常愛客美多,這間是目前遇過唯一也最不滿意的一間……
🍜巷子中的必比登推薦拉麵!開店一年就拿到殊榮的溫柔風味
最接近的車站是荻窪站,但還是需要走一段,藏身巷子裏又只有一個不起眼的魚板造型招牌,卻能吸引排隊人潮,成為開店一年後就連續獲得必比登推薦的拉麵店?
據說老闆曾經在鴨to蔥當過學徒,後來以自己家鄉的醬油,搭配使用煮干和豚骨雞骨熬製的湯頭,碗內鋪滿叉燒,不使用蔬菜的拉麵,是愛肉人的天堂!
他的麵體是屬於比較粗類似一般中華麵,我個人也比較喜歡這種柔軟自然的口感!叉燒肉也是兼具較肥軟的五花和比較瘦的兩款,吃起來口感平衡又不無聊!
整體醬油湯頭不死鹹,帶有豐富的油香卻又不膩,吃起來很溫和的味道,不愧是必比登推薦、在地人也真的都很愛的一間!
注意這間店是先進門使用售票機買票後,再依照說明牌的座位順序排隊,不要不小心插隊或是沒排好進不去喔!