店名：Choi
位於 Sunnybank Plaza

Choi 是位於 Sunnybank Plaza 的韓式餐廳，用餐時間生意一直都不錯，店內充滿韓式餐館的熱鬧氛圍，很適合三五好友一起來分享料理。韓式料理本來就很適合多人用餐，而這間店的份量也相當有誠意，每道菜送上桌都很有存在感。

這次最讓我印象深刻的是 韓式馬鈴薯燉肉（Gamjatang）。一上桌真的有點嚇到，裡面的豬肋排超級大塊，拿起來沉甸甸的，完全不是一般小小幾塊排骨可以比。豬肉燉得相當軟嫩，輕輕一撥就能骨肉分離，吸滿濃郁湯汁後非常入味。湯頭帶著韓式辣醬與馬鈴薯燉煮後的香氣，濃厚卻不會過於死鹹，很適合搭配白飯一起享用，份量足夠兩三個人分享。

另外點了 海鮮煎餅，倒是有個小驚喜。第一次看到海鮮煎餅裡面加入雞蛋，讓整體口感比一般韓式煎餅更加厚實，也多了一股蛋香。外層煎得微酥，裡面依舊保有濕潤感，搭配海鮮一起吃別有一番風味，雖然和傳統韓式煎餅有點不同，但接受度蠻高的。

炸豬排 同樣很有誠意，份量相當大，幾乎一上桌就佔滿整個盤子。外皮炸得金黃酥脆，咬下去還能聽到酥脆的聲音，裡面的豬肉也保有水分，不會因為炸過頭而變乾。雖然不是走日式厚切炸豬排路線，但以韓式餐廳來說，這份炸豬排的完成度已經相當不錯。

整體而言，Choi 最大的特色就是份量大、吃得飽，而且餐點都有一定水準。尤其韓式馬鈴薯燉肉真的值得推薦，不只豬肋排大塊又軟嫩，整鍋吃起來也相當滿足。如果剛好在 Sunnybank 想吃韓式料理，這間會是值得回訪的一間店。