麵匠川上位於北門街，是一間風格與定位都相當明確的拉麵店。主打份量感與風味強度，對食量與口味都有一定自信。用餐節奏俐落，客群也多半清楚自己要吃什麼，不太需要花時間猶豫。

首先是 《超特八王子拉麵》。因為是「超特」版本，份量確實偏多，對一般食量來說頗有存在感。湯頭走醬油系路線，鹹度明顯，但並非死鹹，反而因為旨味厚實而顯得順口，屬於會讓人一邊喊鹹、一邊又忍不住喝的類型。溏心蛋 熟度掌握得很好，蛋黃滑潤、蛋白入味，是整碗拉麵中完成度相當高的配角。可惜的是 叉燒 表現略弱，口感偏柴，少了油脂的柔軟度，與湯頭的厚度相比略顯失衡。

相較之下，《二郎系》 的整體滿意度更高。份量真的非常驚人，無論麵、配料或整體高度，都相當有視覺衝擊力。湯頭風味直接、油脂與鹹香到位，但最加分的是 麵體——粗麵有嚼勁、咬感明確，能撐住重口味與大量配料，吃起來很有爽感。整體結構完整，是一碗「知道自己在幹嘛」的拉麵。

總結來說，麵匠川上是一間若你喜歡吃得飽、吃得重，這裡很值得一試的店。

dodiddone 坐落在水田街一帶，是一間氣氛相當放鬆的咖啡館。空間安靜不擁擠，座位配置讓人願意久坐，無論閱讀、聊天或單純喝杯咖啡，都不會有被催促的壓力。店內最大的特色之一，是手沖咖啡選擇相當多元，從豆款到風味描述都清楚，對喜歡嘗試不同風味的咖啡客來說很有吸引力。

甜點部分
提拉米蘇表現不錯～咖啡與可可的苦韻平衡得宜，蛋糕體保持濕潤，整體不會過甜，層次乾淨，是一款完成度高、適合搭配黑咖啡或焙茶的甜點。

草莓戚風蛋糕 則相對普通。戚風本體口感尚可，但記憶點不高，鮮奶油比例偏多，油脂感明顯，吃到後段容易覺得膩口；草莓本身並未為整體加分太多，屬於可以略過的選項🍓

飲品
抹茶風味偏苦，茶感清楚，不走討好型路線，適合喜歡成熟抹茶風味的人，搭配甜點能形成不錯的對比。焙茶 則是整體最讓人驚喜的一杯，焙香厚實、口感溫潤，尾韻乾淨，非常耐喝，也能充分展現茶葉本身的深度🍵

整體而言，dodiddone 的優勢在於咖啡品質，以及讓人放鬆的空間氛圍。若你重視的是一杯好喝的手沖或焙茶，並想找個能靜靜坐著的地方，這裡相當合適。

Glow cafe 是一間定位清楚的早午餐店，空間明亮、節奏輕鬆，適合朋友聚餐或一個人慢慢吃飯。整體氛圍不追求浮誇，但舒適度足夠，屬於可以安心坐下來吃一頓完整早午餐的地方。

《經典早午餐》 屬於標準配置，份量給得足，盤中元素齊全，從主食到配菜都在預期範圍內。調味與口感走中規中矩路線，沒有特別突出的亮點，但也不會出錯，適合第一次來訪、想快速理解店家風格的人。

《雞肉起司脆餅》 是這次較有記憶點的一道。菜單上標示含甜椒，本以為是分開搭配，結果直接包在脆餅裡，算是閱讀菜單時的小誤會。撇除個人不愛甜椒的偏好，單就料理本身來看，起司與雞肉的搭配相當不錯，起司融化度佳、雞肉不乾柴，脆餅外層酥脆，整體口感成立。

配菜部分，早午餐有附沙拉醬但脆餅的沒有，若能附上沙拉醬，風味會更完整；目前的版本偏清淡，存在感較弱。地瓜薯條 表現尚可，甜度自然、口感正常，但沒有特別驚喜。飲品方面，餐點附紅茶或綠茶可選，作為早午餐搭配相當實用，清爽解膩。

整體而言，Glow cafe 的優勢在於穩定與舒適。餐點不走創意路線，但份量與完成度都在水準之上。若期待一間不踩雷、能輕鬆吃早午餐的選擇，這裡是合理且安全的口袋名單。

curry wu 是一間在新竹咖哩圈頗有人氣的小店，地點鄰近大遠百，但用餐門檻不低——一定要早點到。若錯過尖峰前的時段，等待幾乎是必然。這次是二訪，也更能感受到它為什麼會讓人願意再排一次隊。

先說咖哩本體。curry wu 的咖哩走的是滑順、溫和路線，入口時能明顯感受到帶有蘋果自然甜味，香料不刺激，層次不複雜，但平衡感很好，是那種可以從第一口吃到最後一口都不疲乏的咖哩。

《唐揚雞咖哩》 表現相當討喜。唐揚雞外皮酥脆，裡頭肉汁飽滿，單吃就已經合格，搭配咖哩後更顯順口。雞肉份量給得大方，不是配角型存在。值得一提的是老闆的互動風格，一邊出餐一邊半開玩笑地說「不好吃可以退錢」，反而讓人感覺到一種對料理的自信與可愛的真誠。

《豬排咖哩》 則是本店的強項之一。豬排真的很大塊，而且不是虛胖型，厚度實在，切面漂亮。外皮炸得酥而不硬，肉質仍保有水分與彈性，完全沒有乾柴問題。搭配滑順咖哩後，口感與份量都讓人非常滿足，是會讓人點頭說「這個值得排隊」的品項。

餐後附送的 冰淇淋 是意外的加分。抹茶口味不走死甜路線，清爽耐吃；相較之下，牛奶口味甜度略高，但仍在可接受範圍內。作為免費收尾，誠意十足，也替整餐畫下舒服的句點。

整體而言，curry wu 不是走華麗創新路線，而是把咖哩、炸物與份量這三件事做好。老闆的個性、穩定的出品質感，加上誠意十足的餐點，讓人願意一訪再訪。只要時間抓對，這是一間非常值得再來的咖哩店。

大和位於國父紀念館站周邊，交通便利，是一間提醒人「標準化」與「穩定度」的日式料理連鎖店。整體空間與服務節奏符合連鎖體系的期待，點餐選擇多，但餐點品質落差也相對明顯。

壽司類中，酪梨壽司 表現出色。酪梨成熟度掌握得好，口感綿密，與醋飯搭配順口，風味乾淨，是整餐中最討喜的一道，也顯示出廚房在冷食處理上的穩定度。

燒烤與魚類則略顯失望。馬頭魚 調味不理想，魚肉本身偏柴，鮮味未被帶出，火候控制明顯失準；鮭魚下巴 同樣存在乾柴問題，油脂未能成功轉化為香氣，是可惜的表現。

主食部分，鰻魚飯 反而扳回一城。鰻魚醬香到位，肉質柔軟，油脂與米飯的結合度高，是會讓人安心吃完的一碗。烏龍麵 則屬中規中矩，麵體彈性尚可，湯頭清淡，不出錯但也沒有亮點。

冷盤與小菜中，安康魚肝 表現不錯，口感細緻、腥味控制得宜，搭配醬汁後風味完整；軟殼蟹 肉量充足，炸衣不厚，整體完成度高。甜點 紅豆湯圓 收尾穩定，紅豆綿密、湯圓Q度適中，是舒服的結尾。

整體而言，大和的餐點呈現「亮點與雷點並存」的狀態。壽司、鰻魚與部分小菜值得點；燒魚類則需謹慎選擇。若抱持合理期待，仍能在這裡找到幾道可靠選項。