今鶴位於竹北嘉豐路上，是一間人氣頗高的義式餐廳，用餐時段經常座無虛席。整體空間寬敞明亮，氛圍偏向輕鬆聚餐型餐廳，菜單選項豐富，從前菜、義大利麵到甜點都有完整配置。

開場的 沙拉 表現不錯，份量相當充足，蔬菜新鮮度高，搭配醬汁後口感清爽，是一道很好的開胃菜。
前菜 火山奶油炸雞 則是整餐最令人驚喜的一道。外皮酥脆，雞肉多汁，搭配的醬汁帶著微辣與微酸的風味，層次相當有特色，也讓炸雞吃起來不會油膩。

主食方面，北海道干貝海膽義大利麵 海味相當濃厚，海膽的鮮味與醬汁融合得不錯，干貝尺寸也很大顆，口感飽滿，是一道海鮮存在感很強的義大利麵。
松露牛小排燉飯 同樣表現穩定。牛小排熟度控制得很好，肉質軟嫩，搭配松露香氣與水波蛋的滑順口感，整體風味協調，是一道完成度相當高的主食。

可惜 瑪格麗特披薩 的表現較弱。番茄風味不夠突出，餅皮口感也缺乏彈性與香氣，使這道經典披薩顯得有些平淡。

甜點部分，鹹蛋黃舒芙蕾 是亮點。舒芙蕾質地非常柔嫩，入口即化，鹹蛋黃香氣與甜味搭配得不錯。
相較之下，提拉米蘇 就顯得普通，風味與層次都不足。

整體而言，今鶴在前菜與部分主食上表現出色，但披薩與部分甜點仍有進步空間。整體仍是一間適合聚餐、選擇多元的義式餐廳。

籽田野菜屋位於世界街上，是一間帶有濃厚日式家庭料理氛圍的小店。店內空間不算大，但氣氛溫暖放鬆，給人一種像在巷弄裡找到的小食堂感。最吸睛的其實不是裝潢，而是店裡那隻超有存在感的「店貓」——一隻圓滾滾的巨貓，體型相當壯觀，卻又非常可愛，光是看到牠就讓人心情變好。

餐點方面，咖喱蛋包飯 是這次最令人印象深刻的一道。咖喱採用黑咖喱風格，味道濃郁但不厚重，香料感層次分明。蛋包滑嫩，與咖喱拌在一起時口感非常柔和。配料中的蘿蔔燉得相當入味，幾乎入口即化，吸滿咖喱與湯汁後，甜味與香氣同時釋放，是整道料理的小亮點。

另一道 地獄拉麵 表現同樣不錯。湯頭濃郁，辣度存在感明顯，但並不是單純的刺激型辣味，而是帶著湯底本身的厚度與層次。最值得肯定的是鹹度控制得很好，即使湯頭濃厚，也不會讓人覺得負擔，屬於可以慢慢喝的類型。麵條與湯頭的搭配也算協調，整體完成度不錯。

整體而言，籽田野菜屋是一間氣氛與料理都很有親和力的小店。餐點沒有過度華麗的設計，但味道紮實、吃起來舒服，再加上那隻超級可愛的店貓，讓整體用餐體驗格外有記憶點。如果在世界街附近想找一間輕鬆吃飯的小店，這裡會是很討喜的選擇。

T+T 是台北少數以亞洲風味融合料理為核心的米其林一星餐廳，整體用餐體驗從空間、服務到餐酒搭配都維持細緻節奏。料理風格強調香料、醬汁與食材之間的組合，風味層次豐富，但部分菜色在調味平衡上略有起伏。

開場 鵪鶉蛋 / 麻油 / 海苔
海苔酥脆度不錯，口感清爽，但麻油香氣偏淡，略少記憶點
茴蕾香 / 冬粉 / 辣椒
則表現不錯，冬粉吸附湯汁後風味集中，雞肉與香草氣息結合自然，是一道舒適的開場。

鮑魚 / 酸菜/紹興
湯頭本身相當好喝，紹興酒香與海味結合，但酸菜與胡椒好重，不太平衡，鮑魚肉質鮮嫩

玫瑰鴨 / 松露 / 車輪餅
原本結構有趣，但胡椒調味同樣好多，影響整體平衡，略為可惜

加購鱈場蟹餃 很好吃 蟹肉非常新鮮

主菜 羊鞍 / 黑蒜 / 居林果
表現穩定，羊肉軟嫩且沒有騷味，黑蒜帶來深沉甜味，整體層次乾淨

加價的 和牛 / 水梨 / 青蘭
相當出色，油脂細緻、入口即化，水梨的清甜讓整體口感更清爽，是整套餐中的亮點之一。

馬鮫魚 / 黃咖喱 / 越光米 創意十足但表現普通

麥芽 / 桂花 / 糯米 越吃越有趣，香氣慢慢展開。
最後的 蜂蜜 / 老薑 / 芝麻 最令人驚喜，甜度與辛香平衡得非常好，是整餐中最喜歡的一道甜點。

整體而言，T+T 展現出米其林餐廳的創意與技術，但部分菜色調味略重。酒款搭配表現優秀，為整體體驗加分不少。

同樂食鍋位於巨城周邊，是一間主打高CP值的小火鍋店。整體空間寬敞明亮，用餐環境舒適，最大的特色是提供 配料自助吧與飲料喝到飽，讓用餐自由度提高，也讓整體價值感更加明顯。對於想吃火鍋又希望有多點選擇的人來說，確實相當吸引人。

這次選擇的是 板腱牛鍋。板腱牛的份量給得剛好，不會過多也不會顯得寒酸，肉片厚薄適中，涮煮後仍保有一定口感與肉香，表現穩定。搭配火鍋蔬菜與自助吧配料，其實已經足夠吃飽。

鍋底選的是 蔬果湯頭。湯底風味清爽，帶有自然蔬菜甜味，不會過鹹或過重調味，適合長時間涮煮各種食材，也讓整體吃起來比較沒有負擔。

自助吧的亮點其實是 滷肉飯。滷肉肥瘦比例抓得很好，既有油脂香氣又不會顯得油膩，滷汁入味但不死鹹，白飯搭配後非常順口。很多火鍋店的附餐只是配角，但這裡的滷肉飯反而讓人印象深刻。我自己還沒開始煮火鍋就先吃了一碗，結果吃到後面反而有點太飽。

飲料與配料區選擇也算齊全，整體體驗相當完整。

整體而言，同樂食鍋最大的優勢是 價格、份量與自助吧之間的平衡。湯頭與肉品表現穩定，加上意外優秀的滷肉飯，讓整體CP值相當高，是巨城附近值得再訪的火鍋選擇。

韓國館位於金山街一帶，是一間份量相當實在的韓式料理餐館。整體環境簡單樸實，用餐氣氛偏向家常型餐廳，來客多半是附近學生或上班族。餐點份量普遍偏大，若是食量普通的人，通常一份就能吃得相當飽。

海鮮煎餅 是這次表現最好的品項之一。外層煎得金黃酥脆，內部仍保有濕潤口感，海鮮用料也不算吝嗇，搭配韓式沾醬後鹹香平衡，屬於相當耐吃的一道料理。

牛肉烤肉飯
原本以為會是常見的乾式烤肉飯，結果端上桌竟然是帶湯的版本，形式上略顯違和。牛肉味道尚可，但因為有湯汁包覆，少了烤肉該有的焦香與乾爽口感，整體風味顯得模糊。

炸醬麵 的表現較為可惜。醬汁風味偏弱，缺乏韓式炸醬應有的濃郁鹹甜感，整體口感偏單調，是這次餐點中比較不推薦的一道。

相較之下，韓式拌麵 表現不錯。辣度明顯但不刺喉，辣醬帶著微甜與蒜香，麵條拌勻後相當開胃，對喜歡重口味的人來說會很有滿足感。
海鮮豆腐鍋 則屬於穩定表現，湯頭帶有基本辣度與鮮味，豆腐口感滑嫩，是一道安全的韓式湯鍋。

整體而言，韓國館的優勢在於份量與部分招牌料理，例如海鮮煎餅與拌麵表現不錯，但部分主食完成度仍有落差。若挑對品項，仍能吃到一頓相當飽足的韓式料理。