分享晶華酒店的宴會廳，在此參加活動，桌菜的菜色還算有新意，食材選用上都是有水準的。室內空間就是一般飯店水準。服務人員服務不錯，動作迅速，飲料補很快。

分享一些菜色的用餐心得。

-晶華御膳八品集-有滷牛肚，蜜汁核桃，魚皮，海蜇皮，蔥鹽雞，鴨賞，烏魚子，涼拌魚皮，基本上味道都是有一定水準，中規中矩。

-花團錦簇月常圓-比較類似甜湯圓湯的感覺，除了紅白湯圓以外，裡面也有龍眼肉與小芋頭塊，上面撒花生粉，整體甜度意外不高大約四分而已。

-極品花膠佛跳牆-湯頭屬於清澈感不會太油種口味，味道清爽。裡面炸排骨肉算多。有栗子，芋頭，筍片，牛肉，小干貝等，整體味道不錯。

-蒜茸清蒸龍蝦件-蝦肉緊實，調味些許蒜與淡醬油的味道。

-松露起司南非青殼鮑-鮑魚本身大顆，口感Q有彈性。這道調味滿特別的，偏白醬起司感，微甜感，跟鮑魚意外滿搭的。

-水晶鳳脂龍虎斑-魚肉吃起來有黏稠感，還算滿嫩的，調味入味，中規中矩。

-紅燒伊比利梅花豬-豬肉本身很軟嫩，調味甜鹹也不錯，不過旁邊的蔬菜顯的只有清蒸過的感覺。

-竹香豆沙珍珠飯-外層竹葉超香，整個米已經變得非常軟糯。上層薄薄豆沙綿密微甜。裡面也有放鹹料的豬肉，蝦米，蛋黃等，整體味道甜鹹交錯，算是比較特別的一道！