貳樓一直以來在台灣早午餐與美式餐廳中有一定知名度，過去在新竹東區用餐的經驗也留下不錯印象，因此這次到新竹巨城店用餐，其實是帶著期待而來。但整體吃完的感受，確實有些落差。

先從 經典凱撒沙拉 開始。食材本身新鮮，生菜脆口、基本品質到位，但整體就停留在「就是一份沙拉」的層次，醬汁與配料沒有特別亮點，作為開胃菜尚可，但缺乏記憶點。

主食部分，經典青醬鮮蝦麵 表現普通。青醬香氣不夠突出，風味偏淡，蝦子品質正常，但整體缺乏層次，是一道吃完不太會記得的義大利麵。
原本期待最高的 鮭魚班尼迪克蛋，過去曾留下好印象，但這次表現明顯下滑。鮭魚帶有一點不太舒服的氣味，影響整體風味，加上醬汁與蛋的平衡感不如以往，讓人感到可惜。
老媽肉丸肉醬麵 中，肉丸本身肉質不錯，有彈性也不乾柴，但肉醬調味偏普通，缺乏深度與香氣，整體仍然停在基本水準。

飲品、湯品與甜點的表現也都偏向一致——沒有明顯缺點，但同樣沒有亮點，整體偏平淡。

總結來說，這次在貳樓巨城店的體驗顯得失望。餐點雖然大份但品質落在「可以吃」但不到「想再來」的程度，與過去印象產生落差。若是第一次嘗試或許還能接受，但作為回訪，期待與實際之間的差距會更明顯。