榮榮園浙寧餐廳

吉安鄉的著名老店家。雖然地段偏遠且店面不算小，但用餐時間依然絡繹不絕地來客，我們甚至稍微等了一下才有位置。 坐落於吉安與壽豐之間，累積了不少在地熟客與外來觀光饕客的一致好評。店面相當樸實但實在整潔，店員雖然忙碌卻依然不失親切也令人對店家相當有好感。 今天吃的是大滷麵、三鮮煎麵、牛肉湯、麻婆豆腐與豬腳凍，大滷麵與煎麵使用同一種麵條，嚼勁十足。 大滷麵： 料與勾芡的平衡做的很好，滋味豐富之餘也不會讓人覺得過於油膩。 三鮮煎麵： 該店的獨門料理，麵條在煎鍋煎出香氣之後與備好的三鮮一同上桌，當然是趁熱吃最美味，不然放涼了油膩感會上來，就可惜了一道好料理。 牛肉湯： 是少見的菠菜牛腩湯，點的是大碗，在濃厚的牛肉風味下，有鮮甜的蔬菜風味跟紅燒湯底的香氣，醬香厚重甚至略感膏稠，可想之在看似簡單的肉湯背後傾注了多少功夫。 麻婆豆腐： 大概是因為風格是江浙菜的關係，沒有相當濃烈的辣麻風味，而以甜味取而代之，是否喜歡則就見仁見智。 豬腳凍： 入口即化，放入口中的瞬間，肉絲與熟蒜蓉緩緩從膠凍中浮現，口感跟調味都很粗曠又豐富多層次，仔細感受在嘴中化開的口感與香氣，建議每個人都該來試試。 豬腳凍50，剩下四道料理640。 價格在花蓮並不算低，但在台北則是常見的價位，並沒什麼特別的牴觸。 五道料理吃起來份量十足，甚至有些辛苦，外省風格的店家從不怕客人吃，只怕客人吃不飽。 牛肉湯如果點小碗的，吃起來應該會輕鬆許多。 整體而言，只要來花蓮逛逛，大陸麵店值得您專程前來。 推薦給大家！

信義路上有名的江浙菜餐廳（有獲米其林推薦），想用餐的人可以先確定想點的菜需不需要先預訂。我們此次有先預訂以下三道菜：先知鴨/生菜蝦鬆/素黃雀 🦆先知鴨；是餐廳阿姨推薦的，其實就是烤嫩鴨。口味真的還蠻不錯的，有入味、鴨肉不柴，皮也算烤到蠻脆的，多人用餐建議可以點來試試看。（想吃炸的則可以考慮香酥鴨） 🦐生菜蝦鬆：因為我個人不吃芹菜，吃得蠻痛苦的，但蝦鬆挺好吃～ 🐦素黃雀：是江浙名菜，餡料有先炒過後用腐衣包裹，最後再下鍋紅燒，蠻特別的～但對我來說並不是會想一吃再吃的料理，嚐鮮即可。 以下是當日點的菜 🍤菠菜蝦仁：這道菜真的好貴啊 $730，波菜好吃、蝦仁也好吃，份量不小但真的在這種傳統餐廳，有蝦的料理真的都偏貴。 ✨蒜鹹肉菜飯：當天吃下來最推薦的，菜飯非常香，阿姨會問要不要加蒜鹹肉，如果不吃葷的也可以點菜飯就好！ 清蒸臭豆腐：蠻臭的還不錯 百果靠白菜：我不敢吃百果，有點像台式滷白菜的感覺但勾芡更多 蘿蔔蛤蠣湯：很普，不用點 結論：五個人吃下來真的不太便宜，這種桌菜餐廳建議還是多人一起吃，其實有些我們沒點到的菜都蠻有名的，因人數真的點不到那麼多。 並不是會真的想再來的餐廳，對我來說蠻沒有記憶點的，不過他有米其林推薦喔！！😂 除非家庭用餐可以列為考慮～

據說是米其林推薦的餐廳 印象最深刻的可能是服務 菜單拿來還沒打開就推薦了一輪 每道都聽起來好吃就都點了 最後還來不及打開菜單就點完了 用餐的過程中不管是換盤子 換小盤 應對進退 都很勤快但不至於干擾 菜色亮點 清蒸臭豆腐 豆腐很臭 調味卻很清爽 好臭又好好吃 出乎意料的反差 光餅夾排骨 紮實的光餅和軟爛鹹香的排骨 搭配起來恰到好處 韭菜烘蛋 表層焦香內裡質地均勻鬆軟 用很簡單的食材展現上乘的功夫 整體來說環境舒適 服務周到 食物也很美味 基本上無可挑惕