Fooday Logo for Mobile
動吃動吃動吃
LV 26|Fooday Chief

The lamb hot pot located in a residential garage is called garage lamb hot pot. Reservations by phone start at 14:00 each day, and it's really a matter of luck, haha. There was one time when I got through easily, but another time a friend tried calling almost a hundred times and couldn’t get through. Later, I found out that takeout is also an option. After 2:30 or 3:00, it’s much easier to get through, and picking up at 18:15 is quite convenient.

Because photography is prohibited in the working area of the store and for some reason my camera couldn’t focus, I couldn’t take any pictures. I’m sorry for making my friends wait, and it smelled too good and I was too hungry to not start eating, so I didn’t get photos of the food. I hope to go back soon to take some pictures to make up for it.

The lamb hot pot is still delicious; the lamb with skin is tender and tasty. You must try the lamb oil noodles, and the salty pork is quite good. The vegetables are fresh, and the other hot pot ingredients are average, although I personally think the sliced meat is just okay.

Remember, especially when dining outdoors, to keep the volume down so as not to disturb the neighbors (I remember there was a time when it was too noisy and we kept getting reported, right?). Therefore, during meal times at 18:00 and 19:50, the rules are a bit stricter, so let’s be understanding with each other. The service is good, and the environment has been kept clean and hygienic since the renovations a few years ago. It's getting tougher to make reservations as it gets colder, so I hope to go back soon, or else takeout should also be a good option.

I saw the crowd before seeing the store.
There is an outdoor seating area and an indoor area.
It has been 28 years since 1996.
The basic meal and sauces will be served first.
Take a photo of your food with the Fooca camera, and write a genuine dining review to earn extra income. Every meal comes with a reward!

Download Fooday to view real dining reviews

New user only: Get Fooca Camera & 30 FOOD for FREE!

Comments (2)

永遠的新手
LV 49Foodie Critic
哇喔,竟然是這家,想吃大概四、五年了都沒機會去 😂
動吃動吃動吃Author
LV 26Fooday Chief
外帶機會比較大,內用就是14:00看運氣了

Spot Info

羊肉湯鍋-車庫羊肉爐台北市中山區合江街93巷10號
Hot potNT$750-NT$800
2 reviews
Featured Image 1

More reviews at this spot...

永遠的新手
Dinner3 ppl754
11 days ago
車庫羊肉爐位於中山區合江街的巷弄內,沒有明顯招牌,是一間隱身在民宅車庫裡的羊肉爐老店。 要訂外帶需要一點毅力,我打了將近五十通電話才通。 想現場內用?那可以納入「人生待辦清單」了吧 😂? 這次外帶了羊肉爐、羊肉片與蒜苗鹹豬肉,總計2260元。 羊肉爐: 中鍋,湯頭肉品與食材分開打包,食材滿到鍋邊像是裝潢過剩,還好我家有夠大的鍋。 但照片中其實只有一半而已,剩下一半改天再料理。 湯頭以淡淡中藥香氣為基底,應是紅燒製法,但風味溫潤不刺激,喝起來甘甜不膩。 Q彈的帶皮羊肉滋味迷人,膠質與油脂恰到好處,毫無羊羶味。 配菜部分也並不馬虎,凍豆腐、豆皮、丸子等等樣樣到位,而蔬菜都已處理乾淨,可以直接下鍋,懶人友善。 羊肉片: 是另外包裝的小羔羊羊肉薄片,滑順不柴,熟得也快,羊味十足。 原先是想打電話再加點羊肉塊,但才半小時過去,當天的羊肉塊已經全數售罄。 蒜苗鹹豬肉: 店家招牌小菜之一,鹹香中帶有蒜苗的辛辣,整體調味鹹度恰好,沒有傳統鹹豬肉的厚重死鹹。 肉品肥瘦相間,熱熱吃超下飯,我覺得甚至可以當成主菜單吃。 整體而言,是間藏在台北市精華區內的羊肉爐傳奇。 開業二十餘年,從民宅車庫發跡,店內位置不多,但電話一律只提供當日訂位,所以若要安排內用可能得花點工夫之外。 畢竟是在住宅區,時間太晚的話要稍微注意聊天音量。 外帶當天因為人手不足,其他小菜跟麵線都無法提供,只好在家先熱鍋白飯。 找個好日子我會再嘗試打個幾十通電話再挑戰一次的。 強力推薦給大家! 題外話,畢竟這篇已經屬於再料理的程度 (但外帶後如果不煮也沒辦法吃),是否算是純食記確實值得討論。 如果真有爭議,那就交給社群認定吧 😅
Featured Image 1

Discover more reviews

HIH JLV 33Bronze Foodie
羊博士鍋物料理有限公司
Hot pot台中市
冬天還沒到但羊肉爐先吃起來🔥雖然最近的天氣還是會邊吃邊流汗 但我已經忍不到冬天了:D這家羊肉爐幾乎都是回頭客,我們家也常常來捧場,在清泉崗機場附近的小路內,基本上大家應該都是口耳相傳或網路上找到的,因為地點實在不太容易經過甚至發現~ 場地非常非常大,坐好幾百人不是問題,前門的大廣場要支撐現在的來客數,所以大概1/3會擺上桌子,其他地方則是供顧客停車。 - 入座後老闆會送上花生,在等待餐點期間不無聊 餐具/醬料都是自取 之前吃過連鎖品牌的羊肉爐,雖然香濃好吃但真的非常油,這家的湯頭雖然也是濃郁派的,但相對較清爽,喝起來不會有很燥的感覺。不過不是炭火派的燒肉,是用桌上型瓦斯爐。 我們這次兩人點了小份的羊肉爐,裡面本身就有羊肉原塊和蠻多的基底蔬菜、火鍋料,其實不用加點太多配料,光這鍋我們兩人分三餐吃😹 可見有多划算! 特別要稱讚它們家的羊肉,肉多骨頭少且不乾柴,稍微咬一下就骨肉分離,皮較勁Q彈,算是目前吃到最喜歡的羊肉。 另外推薦加點涮羊肉片(煮久了也不會不好吃)、麵線,至於火鍋料、青菜都是自取,以盤計價。 除此之外這邊也有近60種的熱炒菜色,非常豐富,無論是地上爬的還是水裡游的,這裡都吃得到😝 整體還蠻推薦的,冬天就要到來,大家可以預備備了🏃‍♀️ ✐小鍋羊肉爐(二人份)$600 ✐涮羊肉片(半斤)$200 ✐麵線(一人份) $40 ✐菜脯蛋 $160 ·菜脯蛋煎得表面恰恰,雖然是普通的菜餚但香氣很足夠。 ✐五更腸旺 $350 ·這個五更腸旺是唯一弱點,雖然鴨血&大腸都沒有不新鮮的味道,但基底的醬汁很不像傳統的五更腸旺,有點像甜辣醬的感覺,勾芡很濃,這道我不推。 ✐火鍋料/青菜/花生(想吃自己拿)每盤$60
Featured Image 1
eonwarpedLV 12Culinary Novice
好朋友經典小火鍋
Hot potNew Taipei City
A popular place for hot pot with good value. I find that the basic option is not that much food though, so I recommend adding the extra meat or extra seafood. As with most hot pot places there is a place to make your own dipping sauce, and several drink options. There's also popcorn, ice cream, and marinated pork rice. A few complaints I have though, there aren't many non caffeinated drinks options suitable for kids that are not artificially flavored (e.g. Juice), and the marinated pork is very light on meat, just tastes like soy sauce. But otherwise things are good.
Featured Image 1
阿波卡LV 32Bronze Foodie
辛殿麻辣鍋 松江店
Hot pot台北市
台北吃到飽麻辣鍋必推-辛殿麻辣鍋 不是我在蓋的,這家麻辣鍋真的是吃到飽裡面無論餐點還是環境都是一等一的火鍋店。此生必推 🤙 台北流連多年以後吃下來發現還是這家最對味♥️ 辛殿麻辣鍋 松江店 就位於 #捷運松江南京站 的 7 號出口,店內裝潢非常現代簡約,在中價位吃到飽中略有高級感。座位都非常大,一整桌可以擺滿肉盤跟菜盤沒問題。 ——— 𖧷 點餐方式 這家還不錯的就是統一菜單,不會有不同價位有不同組合的麻煩問題。入座時會給你數張劃單紙,基本上以桌為單位,每次劃單完直接給店員就好,吃下來點了4張單,吃的非常過癮~上菜速度也是都蠻快的。 ——— 𖧷 餐點 餐點選項非常之多!從肉品到海鮮直送都有,蔬菜及火鍋料選擇也不少,連布朗尼、奶酪等甜品都可以在劃單上找得到。 我這次用餐有吃到的火鍋單品: * 美國 Prime 無骨牛小排 ✨推薦5分熟 * Prime 級穀飼牛牛舌 ✨推薦7分熟 * 台灣特級黑毛豬 * 紐西蘭羔羊卷 * 紐西蘭羊五花 * 大白蝦 * 蛤蠣(狂點 * 鮮魚切片 * 北海扇貝 * 深海小花枝 * 鮮凍貝鮑 * 澎湖小卷 * 深海小章魚 * 手打蝦仁滑 * 手打花枝滑 肉品的部分很推牛舌,小小片的吃起來不會有很濃重的味道,是清甜感。黑豬肉的品質都非常好,每一片都是均勻的原塊豬瘦肉切片。羊肉片也很好吃,淡淡的羊騷味最讚了!海鮮的啦比較不推貝鮑,其實就是九孔(不是真的大鮑魚),吃起來腥味偏重。蝦子、蛤蠣、扇貝都不錯吃,感受得到鮮味。澎湖小卷真的厲害,肉質嫩而鮮美,雖然都不大隻,但味道很棒,超級推薦。 麻辣湯底很入味,湯頭不會過辣或過ㄆㄚˊ,適合涮肉跟吃鴨血。另一個大蒜鍋則非常適合煮蔬菜跟海鮮,蝦滑加進去大蒜鍋吃起來真的超滿足~ 飲料區很齊全,冷熱飲皆有,而且還有最為人喜愛的玻璃瓶裝可樂✨,果然玻璃瓶裝的可樂還是最好喝啦! 冰沙則是有 HALSEY 巧克力口味的冰沙,獨特的巧克力風味很濃厚,雖然喝起來略甜,但冰冰涼涼的冰沙搭配麻辣鍋也是相當配。 除了點餐的餐點外,現場還有哈根達斯 Häagen-Dazs 冰淇淋(8種口味)以及 Cold Stone 的冰淇淋(8種口味)讓你挖到飽,另外他們合作的北極熊冰棒感覺也很好吃。 ——— 𖧷 服務 服務的部分我給不錯的評價,店員滿禮讓客人走動的空間,上菜時也會看桌面的狀況做菜盤調整。不時也會來換髒盤跟收空盤,整個用餐體驗很舒服不干擾。 ——— 𖧷 總結 總體而言我超級喜歡辛殿麻辣鍋的啦!這家麻辣鍋吃到飽我給5星滿分 💯 不管是喜歡吃麻辣鍋的人,還是想要大啖肉的饕客,我都非常推薦辛殿麻辣鍋,尤其是松江店~我個人更偏好松江店的座位配置(公館店的座位環境我就有點坐不習慣) ——— 𖧷 松江店 價位及用餐時間 平日午餐 | 供應時段 11:30-15:30 成人 $698 +10% 服務費 兒童 $349 +10% 服務費 ( 身高 110cm -140cm ) 幼兒 $100 +10% 服務費 ( 身高 90cm - 110cm ) *午餐時段無供應牛小排 平日晚餐 | 16:00-凌晨1:30 假日全天 | 11:30~凌晨1:30 成人$798 +10% 服務費 兒童$399+10% 服務費( 身高 110cm -140cm ) 幼兒 $100 +10% 服務費 ( 身高 90cm - 110cm ) 全時段用餐時間限定 2 小時。
Featured Image 1
banner-1banner-2banner-3