外觀看起來傳統日式料理的感覺，打開門一看就覺得一定是一間有歷史的老店，店裡的歷史感覺加上這個特殊的吧台，‘’コ‘’の字的設計，早期居酒屋的吧台基本上都是這樣，吧台中間只有一個人可以移動的空間，不管是要幫客人上菜、倒酒還是聊天互動都很方便，客人之間也因為座位很近即便是對面的客人也都可以聊天不被距離影響，相對也省了很多空間。

餐點的部分有山形名物的料理，芋煮跟蒟蒻煮，可能老闆或是主廚是山形人，餐點種類豐富也都新鮮好吃，酒的部分也有比較少見的有過桶的清酒，相對酒味較重但值得一試。

連鎖關東煮店，乾淨明亮舒適出餐快，也是一間經營很久的連鎖店面，大多開在大的車站附近，以上班族為主要客人，喝酒聚餐搭配出餐快的關東煮很適合，一開門除了現在大多餐飲店會有的外籍服務生之外，大多是有年紀的日本大叔，就覺得應該不會踩雷了吧。

關東煮種類很多，是偏黑的高湯煮物整體都還不錯吃，也有一些當日推薦餐點，像是生魚片或是一些海鮮的餐點，都是水準之上，酒水種類也多，主要還有許多清酒的介紹，不管是產地口感酸度風味各方面都有詳細的說明介紹，也可以請店員推薦適合搭配所點的餐點，可以更深入體會感受日本飲食飲酒文化。

現在很火熱的店家，位在銀座有樂町站附近鐵道下面的一間店面，裝潢很高級甜點店，光看很像是在歐洲的感覺，非常高檔精緻的氛圍，乾淨明亮舒適出餐快，不收現金喔。

泡芙一顆990日幣，開心果內餡巧克力外皮非常高貴，預先製作好的殼點了以後加入內餡，外皮非常酥脆，內餡非常濃郁，不會太甜但是配茶或咖啡應該會更好，很好吃但價格也是很貴。

可麗露價格也不是便宜，外層是偏硬的那種，但是裡面鬆軟，香濃整體也是很好吃。內用是有擺飾的甜點盤，看起來好拍也好吃，只是好像都要預約才可以，不過店外有座位可以吃外帶的甜點。

店家就在車站出口旁邊，乾淨明亮舒適出餐快，大多是附近工作的人或是學生，份量多餐點實在價格合理，人氣很高下午時段也都會有客人陸陸續續前來用餐。

疫情改變很多，以前店員都是日本中年大叔很酷，現在都變成外國籍年輕小鮮肉，內裝座位也有調整，但餐點跟價格好像都算維持著，很厲害。

招牌鐵板高麗菜跟豬肉，高麗菜鮮甜豬肉軟嫩，搭配自製醬料以及炸蒜片酥香跟漬物解膩，加入生蛋熱騰騰的全部拌在一起，大口吃真的非常滿足，還有飯跟拉麵非常飽足，像我澱粉少吃所以都小份，大食客還可以加量滿足所有人，非常貼心，推。

在地很久的店家，舊舊髒髒小小的，傳統日式街邊居酒屋的風格，店內只有廚房跟吧台座位，有人要進去或出來其他人都要站起來，沒有什麼多餘的空間，但是麻雀雖小 五臟俱全，非常擁擠也非常有趣，店外有擺幾張桌子也都坐的滿滿的，生意非常好。

もつ焼是招牌菜，一大鍋內臟煮就放在店門口，幾乎每一桌客人都會點，點了馬上出餐，還有其他下酒菜跟串燒類的，就是早期日本居酒屋風格的餐點，簡單快速不是精緻路線，味道中規中矩主要日式就是喝酒搭配一些餐點，可能第二攤甚至第三攤的選擇。

酒類選項滿多的，特色是也有早期的一些酒水，ホッピー是燒酒加麥汁，對身體比較沒有負擔，本身很喜歡，檸檬沙瓦也是燒酒加早期使用的類似檸檬汽水，現在已很少見，懷舊一下。