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餐飲界的年度盛事《臺灣米其林指南 2024》完整名單出爐啦！2024 的餐廳入選名單中，台灣米其林指南綠星入選 6 家、一星共入選 41 家，二星 5 家，頤宮、JL Studio 跟態芮則蟬聯三星。

2024 米其林星級餐廳範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄四大美食城市。米其林指南已經舉辦了好幾個世紀，今年也正式邁入臺灣米其林指南的第 7 年。透過這次 2024 年的臺灣米其林指南，台灣的美食文化能夠被世界上更多美食愛好者認識到台灣的精緻美食料理、卓越的主廚以及山河歷史人文傳承。

台灣米其林指南 2024 年度最新必比登推介名單揭曉囉！共計 126 間店家入選。

這份名單涵蓋了台北、台中、台南和高雄四個城市，其中台北 43 家、台中 27 家、台南 31 家、高雄 25 家。值得注意的是,今年新增 16 家入選店家，超過半數都是台灣道地的平民美食與小吃。

《臺灣米其林指南 2024》必比登推介今年的名單中,不乏知名店家如心潮飯店、黃記魯肉飯、葉桑生炒鴨肉焿、秀明豬心冬粉及良佳豬腳等。

儘管相較去年 139 家的入選數量略有下降，但新入榜的 16 家餐廳中，台北 6 家、台中 2 家、台南 3 家、高雄 5 家，顯示全台各地美食文化的蓬勃發展。