2024 台北高級燒肉餐廳推薦！台北的高級燒肉一向是肉食愛好者的追求目標，尤其是提供和牛的高級燒肉。不論是生日聚餐、約會、還是簡單想好好犒賞自己，高級燒肉餐廳都再適合不過！

台北的和牛燒肉餐廳越開越多，但都已經花大錢了一定不想踩雷，Fooday 這篇指南精選了 7 家受到 Fooday 美食家推薦的台北燒肉店，不管是追求極致肉質、細緻服務，還是舒適的用餐環境，都能滿足您對高級燒肉的一切期待。

7 間精選台北燒肉餐廳名單：​

• 梵 燒肉
• TABE YAKINIKU 吃燒肉
• 上吉燒肉
• 旺盛苑和牛燒肉
• 燒肉擔當 本店
• 燒肉中山 台北信義店
• 八和和牛燒肉專門店

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1. 梵 燒肉

大安區燒肉 | 和牛燒肉 | 桌邊代烤燒肉 | 和牛菲力

梵燒肉是一家位於台北市大安區的高級燒肉餐廳，專注於提供優質的日本和牛料理。餐廳位於敦化南路的豪宅一二樓，環境現代時尚，設計靈感來自於日本知名燒肉店よろにく，並由兩位主廚 Terry 和 Ice 負責經營。

梵燒肉提供多種套餐選擇，包括「極」料理套餐和「遊肉、一部始終」雙人牛排套餐，讓客人能品嚐到不同部位的和牛。除了套餐，還有單點料理可供選擇，涵蓋牛肉、豬肉、海鮮及蔬菜等。入店後客人都會獲得一條熱毛巾，並可享用各式燒肉醬料。桌邊代烤的服務必不可少，但服務生對紅酒的風味似乎不夠熟悉，服務上還有提升空間。

餐廳內部亦設有包廂，適合各種聚會和慶祝活動，高級的肉品食材以及日本職人的講究，梵燒肉絕對是中秋節烤肉必納入的口袋名單之一！

* 餐廳地址：台北市大安區敦化南路1段235號2F
* 餐廳電話：02-2771-0597
* 營業時間：每日 17:00 – 23:00
* 注意事項：需要預訂 · 提供 Wi-Fi · 有兒童高腳椅
* 訂位網站

2. TABE YAKINIKU 吃燒肉

中山區燒肉 | 鹿兒島和牛 | 和牛炒飯 | A5和牛燒肉

TABE YAKINIKU 吃燒肉提供高品質的 A5 日本和牛，肉質厚實且油花分布均勻，搭配白飯與啤酒，口感極佳。此外，特別推薦盛和套餐，讓顧客品嚐到多種部位的美味。店內氛圍溫馨舒適，專注於高級和牛燒肉的純粹味道，沒有過多的花俏裝飾，讓人能專心享受美食。

老闆親切且樂於助人，會根據顧客的需求搭配肉品，服務態度友好，讓人感到賓至如歸。

* 餐廳地址：台北市中山區林森北路119巷20號
* 餐廳電話：02-2511-0809
* 營業時間：週一到週六 18:00 – 23:00，週日公休
* 注意事項：可以透過臉書、IG 線上訂位 · 只收現金
* 粉絲專頁

3. 上吉燒肉

大安區和牛燒肉 | 延吉街美食 | 代客烤肉 | 和牛拼盤

說到台北燒肉，一定要提位於台北東區巷弄內的上吉燒肉，無論是慶生、約會、還是平常同事下班想找個地方聚餐都非常適合！

餐點方面，推薦「盛和」拼盤，可以嘗試多種和牛部位。日本和澳洲和牛的六個部位，每個部位兩片。單點的肋眼牛排尤其出色，外酥內嫩，油花豐富。

餐廳的服務更是讓人讚譽有加，肉品全程會由店員代烤，店員烤肉的技術精湛，而且會根據顧客喜好調整熟度。除了桌邊代烤的貼心服務外，店家甚至會為了慶生準備四寸蛋糕，還會記錄顧客喜好以供下次服務參考。服務這麼優良到位的餐廳，還不快加入燒烤聚餐名單裡！

* 餐廳地址：台北市大安區延吉街131巷41號
* 餐廳電話：02-8772-5765
* 營業時間：每日 11:00 – 14:00 | 17:00 – 23:00，週五 11:30 – 14:00 | 17:00 – 23:00
* 注意事項：可電話及網路訂位
* 訂位網站

4. 旺盛苑和牛燒肉

旺盛苑和牛燒肉選用的和牛肉品，堅持4度溫體冷藏，從日本空運直送，且因為只能保存短短三天，師傅對於每片肉的油花分布、形狀格外講究。點餐後由日本職人現切，確保和牛仍保持完美的口感。而服務人員也會親自燒烤，掌控熟度，絕對不需要擔心調理失敗！台北和牛燒肉愛好者絕對不能錯過！

此外，旺盛苑的A5和牛牛排、和牛生牛肉、和牛炙燒都是不容錯過的經典之選，特別推薦「特選旺盛苑盛合」，能一次品嚐到多種部位，讓和牛的美味充分展現。在30年以上經驗的日本職人師傅巧手處理下，整體的料理水準無可挑剔，絕對能體驗到台北燒肉最極致饗宴。

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* 餐廳地址：台北市大同區重慶北路三段21號1樓
* 餐廳電話：02-2599-5108
* 營業時間：每日 18:00-24:00 （最後加點時間為23:00）
* 注意事項：可以透過臉書、IG 線上訂位 · 只收現金
* 訂位網站

5. 燒肉擔當 本店

位於台北東區的精品燒肉店「燒肉擔當」，以精緻獨特的風格贏得許多美食家的青睞。店內燒肉吧檯擁有8個烤爐，並由專業職人親自為客人燒烤，呈現出最完美的燒肉熟度！

燒肉品項豐富多元，從稀少的日本和牛夏多布里昂、日本菲力特選牛五花，到美國去骨牛小排，提供了超過二十種選擇。此外，還有伊比利豬梅花、超厚切宜蘭鴨胸等不同肉類可供搭配，滿足各種口味偏好。

店家對於不同部位的肉質特性也相當講究，根據肉品特色，店家會採用不同的切法如薄切、姿切、厚切、角塊等，突顯每一種肉品的獨特風味。不過整體來說，燒肉擔當跟其他高級燒肉相比，價格相對真的偏高，可以自己斟酌喔！

* 餐廳地址：台北市大安區敦化南路一段161巷52號
* 餐廳電話：02-8773-3252
* 營業時間：每日 17:30-24:00
* 注意事項：可以線上訂位
* 訂位網站

6. 燒肉中山 台北信義店

信義區燒肉 | 夜景餐廳 | 約會聚餐 | 全程代烤

燒肉中山餐廳位於信義區 ATT 的高樓內，環境優雅新穎且氛圍非常適合約會，桌距寬敞，用餐時絕對會感到非常舒適。窗外景觀雖然沒辦法直接看到台北 101 ，但晚上燈火通明的信義商圈街景也是增添了不少用餐情調。

燒肉中山的肉品質都相當優良，套餐內容豐富，從 2 人到 6 人的套餐選項都有，尤其和牛的口感令人印象深刻。雖然有些配菜如豆腐鍋表現普通，但整體食物水準還是很高，令人滿意。

高級台北燒肉餐廳，就是要有服務生全程代烤！燒肉中山的代烤服務生非常專業，會根據客人的需求調整肉的熟度，讓用餐過程非常愉快。不管是情侶約會，還是朋友節慶聚餐，都非常推薦來燒肉中山試試看！

* 餐廳地址：台北市信義區松壽路12號10樓
* 餐廳電話：02-7743-2020
* 營業時間：週一 ~ 週五 17:30 – 凌晨 0:00，週六 ~ 週日 13:30 – 16:00 | 17:30 – 凌晨 0:00
* 注意事項：可電話與線上訂位
* 訂位網站

7. 八和和牛燒肉專門店

和牛燒肉愛好者絕對不能錯過八和和牛燒肉專門店！第一家店位於台北捷運信義安和站附近，而全新二號店已經進駐南京復興商圈。八和不僅選用日本三大和牛之一的「近江牛」A5級肉品，還推出「八大類和牛主題料理」！

「八和和牛燒肉專門店」的命名源自其獨特的經營理念。店家採用「和牛整頭採購」的方式，再由職人將整隻和牛巧妙拆解為30多種部位，並精心打造出「壽司、生牛肉、霜降、牛排、赤身、逸品、湯品、主食」等八大系列。

為了讓客人能專心品嚐，店內提供了全程桌邊燒烤服務，由專業職人代為烤製，恰到好處地掌控每一片肉的熟度，確保呈現出最佳口感，讓客人無需自己動手，只需盡情享受頂級和牛燒肉的豐富滋味。

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八和和牛燒肉專門店 安和本店（@baho.yakiniku）分享的貼文

* 餐廳地址：台北市大安區安和路一段 102 巷 4 號
* 餐廳電話：02-2325-0531
* 營業時間：週一 ~ 週五 17:00 – 23:00，週六 ~ 週日 12:00 – 15:00 | 17:00 – 21:00
* 注意事項：可電話與線上訂位
* 訂位網站