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DeniseWang@denise7132931
LV 43銀牌美食家

生活中少不了享受美食..習慣在工作結束後好好犒賞自己!
只要是網路上說好吃的..或是特別漂亮的 具有特色的!甚至是當地人才知道的~我都想嘗試!
工作讓我去了很多地方 屬於吃貨和玩貨的我..希望能分享許多沒人知道的點給大家!

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#899LV 23孔雀・阿札瑞爾
經典
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評論

Êm - Comfort Food

Thành phố Hội An越南料理
17 天前
晚餐2 人₫390,000

這是一家走溫馨路線的越南餐廳,店名本身就讓人聯想到家🏠的感覺。整體空間布置得蠻可愛的,色調柔和、擺設帶點生活感,用餐氛圍輕鬆舒服,很適合朋友聚餐或想找個不吵雜地方吃飯聊天。

餐點上桌時其實第一印象不錯,擺盤算用心,小巧精緻,顏色搭配也蠻討喜的,拍照起來很好看,會讓人期待味道也有驚喜。不過實際吃起來就比較普通一些。整體調味偏清淡,香料的層次沒有特別突出,少了一點越南🇻🇳料理該有的鮮明風味與記憶點。
有些菜色吃起來真的比較像家常菜的感覺,不是不好吃,但就是少了一種餐廳級的精緻或特色。會覺得如果是在家裡吃到,會覺得溫馨順口;但以外出用餐來說,期待值會稍微落差一點。

整體來說,是一家環境舒服、擺盤可愛的餐廳,但味道表現中規中矩。若滿分五顆星,大概會給兩星半。適合想吃清爽、不重口味料理的人,但如果是特地來找道地或驚艷風味,可能就不會是首選。

+59

MAKARA Bar | Tiki Speakeasy

Đà Nẵng酒吧
19 天前
宵夜2 人₫190,000

這是我第二次來這家酒吧..老實說,第一次來的時候真的很驚艷,無論是氛圍還是調酒的呈現都讓人印象深刻,那次我甚至會給到五星好評,也因此特地再訪。
但這次的體驗卻讓人有點失望。
當天點酒的過程不太順利。我選了第一款酒,店員告知沒有;換第二款,也沒有;第三款,還是沒有。連續三次落空其實有點影響心情。來酒吧就是期待能喝到想喝的酒,結果熱門或想點的選項都缺貨,讓人覺得備料似乎不太完善。
最後終於點到一款有供應的酒,但喝起來的風味並沒有讓人驚艷,層次感和記憶中的水準有些落差,甚至有點普通。或許是期待太高,但整體體驗確實不如第一次。
氛圍依然有特色,但如果酒單品項無法穩定供應,調酒水準又起伏不定,會讓人有點猶豫是否再去喝酒🍻
希望之後能恢復當初讓人驚喜的品質,畢竟第一次的體驗真的很好。這次大概最多給一顆星了!

+55

Little HaNoi Egg Coffee Hoi An

Thành phố Hội An咖啡廳・喫茶店
大約 1 個月前
下午茶2 人₫30,000

Little Egg Coffee 是一間充滿越南風情的小巧咖啡店,隱身在會安老城區的巷弄之中,卻因為一杯招牌雞蛋咖啡而聲名遠播,走進店裡馬上能感受到得就是溫暖的黃燈、復古木質桌椅還有空氣中濃郁的咖啡香與淡淡的甜味,所以我馬上能確定,這家的咖啡一定就是我上次心心念念的雞蛋🥚咖啡!

店內最受歡迎的雞蛋咖啡外觀看似甜點,其實是一杯層次豐富的經典飲品,底層是以越南滴漏壺沖煮的濃縮黑咖啡,苦味很濃,但上層則是將蛋黃與煉乳打發成細緻綿密的奶霜,口感很像提拉米蘇一樣,超級像甜點,非常絲滑!入口時先是柔滑甜甜的蛋奶泡沫,隨後就是黑咖啡的苦味,但是兩者中和的非常好👍甜而不膩,兩者完美平衡。

除了好喝之外,他們的服務也相當親切。店內還有當地的小手作,是免費讓你帶走的,可以依照愛心捐款!有喜歡的人可以帶走很道地的小錢包👛

整體而言,這家咖啡不僅僅是一家咖啡店,更是一個讓人品味歷史與創意的空間。很值得推薦給大家!

+55

Thìa Gỗ Restaurant Da Nang

Đà Nẵng越南料理
大約 1 個月前
晚餐2 人₫130,000

餐廳環境蠻有越南風情的,裝潢溫馨,整體用餐氣氛舒服,也算是觀光客很容易造訪的一間餐廳。
進去餐廳的時候,其實他們就算是很熱情的招待,但是我覺得在頭上的電風扇設計並不是非常的友善,因為當地的天氣很熱,突然頭上有風,其實感覺很容易感冒不太舒服!
再來就是餐點的部分了,我們點了河粉、春捲和薑黃餅~
❤️春捲表現不錯,外皮Q彈,裡面包的蔬菜和香草很新鮮,吃起來清爽順口,搭配醬汁很加分,是這餐裡面我覺得最好吃的一道。

❤️薑黃餅帶著淡淡薑黃香氣,外皮微酥,味道蠻特別的,算是有特色但不會讓人驚艷,畢竟之前已經在其他店家嚐到了超級好吃的,這家就有點被比下去了!

❤️河粉的部分就比較普通了。湯頭清甜,但整體味道偏清淡,少了一點層次感。老實說和在台灣吃到的河粉相比,覺得台灣的版本反而更合口味一些。不過麵條口感還算不錯,整體就是中規中矩。

整體來說,是一間環境不錯、餐點穩定的餐廳,但沒有特別讓人驚艷。如果順路可以來試試,但不一定會特地再訪。

+58

Circum-

臺北市無國籍料理
大約 1 個月前
午餐2 人$3,000

最近去了這家讓我印象很深刻的餐廳——Circum
一開始是被朋友推坑,加上網路評價不錯,就抱著試試看的心情去,結果整體體驗比我預期還要好一些..是不能說好很多,但至少是我覺得之後我還會想來試試其他菜單的!
從環境到料理、再到選酒,尤其是酒的部分~都讓人覺得這是一間很有想法、很有細節的店。

一開始進門就不是那種浮誇型的高級餐廳,而是走一種低調優雅路線,空間設計很乾淨俐落,燈光偏柔和,稍微偏暗暗,整體氛圍很舒服。桌距安排得也不錯,不會跟隔壁桌太靠近,聊天不用刻意壓低音量,卻又保有一種安靜的質感,我個人覺得很適合約會、慶生,或是想好好吃一頓飯、好好聊聊天的場合!

至於餐點🥘部分料理,菜色也不是那種一吃就爆炸覺得驚人的感覺,而是會讓你慢慢品味、越吃越覺得細緻的類型!調味比較清淡一些,對我來說是很友好的,我特別喜歡他們在口感上的變化,有些菜會同時帶有酥脆、滑嫩或淡淡香氣,吃起來很有不同的體驗!

不過我覺得 Circum 最讓人驚喜的,其實是他們的選酒。這點真的要特別講一下。一般餐廳的酒單可能就是幾支常見的紅白酒🍷,但 Circum 的酒單明顯是有花心思挑過的。不只產區選擇多元,有些還是比較少見的小眾酒莊,甚至會有自然酒的選項。重點是,侍酒師會很細心地詢問你平常喜歡什麼風味,跟你聊聊他們的酒,他們的酒一般外面都比較少見一點,真是完全地帶出了我更想找到的心情!

服務方面也值得一提。整體節奏掌握得很好,上菜不會太快讓人覺得趕,也不會慢到餓肚子。服務人員態度專業但不會距離感太重,介紹菜色時講解清楚,又不會太冗長!
總結來說,是那種會讓人想再回訪的餐廳。它不是走話題爆紅路線,而是用穩定的水準、優雅的空間、細緻的料理與用心的選酒,讓你覺得在那邊非常放鬆,能夠好好的享受一頓餐點!

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