URBAN PARADISE 信義店

3.5

2 則評論

自助餐 Buffet | $1,690-$1,860

AI 店家摘要

餐點豐富多樣，從干貝到手捲生魚片都新鮮，熟食區如孜然烤五花、鵝湯麵、蒜頭蛤蜊湯等也表現出色，甜點更有創意，如楓糖培根牛奶聖代，整體水準超過預期。Pizza需現場烤製，海膽干貝最中和煙燻鮭魚奶油泡芙也值得一試。

餐廳氛圍如同夜店般，結合聲光效果，空間寬敞，布簾和音樂增添戲劇感，適合慶生或聚餐。新開幕人潮多，需排隊，進入後有簡單介紹。

服務人員熱情，酒保提供專業調酒服務，但鬆餅組裝速度較慢，偶有疏漏。

#Ambiance

#Buffet

#Cinnamon Donuts

#Cocktail Bar

#Gourmet Desserts

#Ice Cream

#Pineapple

#Pizza

#Sake

#Scallops

#Truffle

#Uni

#Wine

🔹日式、小點（挑了幾個主打的食物）
-海膽干貝最中，日式最中餅包入海膽與干貝，小小一份，海膽吃起來不腥。
-煙燻鮭魚奶油泡芙內餡是煙燻鮭魚加上奶油起司，帶點蒔蘿香氣，小小一顆，不會佔胃太多空間。
-干貝楓糖奶油鬆餅，鬆餅加上楓糖漿後放上煎得剛剛好的干貝，吃起來鹹甜的感覺很搭，我覺得蠻像麥當勞之前出的鬆餅堡！另外這一個也是主打食物，所有人非常多，排很久～但排到前面才發現有一位師傅組裝一位煎鬆餅跟牛肉，但可能因為要組合+不熟悉流程所以速度變慢，煎鬆餅的師傅還去幫忙組裝，導致鬆餅剩2.3片才去煎新的，隊伍好不容易消化一點又開始排隊了。
組裝的師傅甚至連牛肉都沒給我，盤子上面只有擺飾，問了才發現沒給我牛肉，這邊比較扣分～

🔸湯品
-松露奶蛤土瓶蒸倒出來的湯是白色的，松露感不重喝起來很順口，但我是有跟朋友分食，後面有點微膩。
-醒酒湯區的蒜頭蛤蜊醒酒湯是現煮的！師傅不會一起煮非常多鍋，最多大概是2-3鍋，但我覺得這樣剛剛好，蛤蜊很新鮮也不會被煮到太老，真的很適合醒酒，但小缺點是喝到後面發現碗裡面有沙。

🔹甜點區
-甜點區擺的都看起來超好吃！還有最近很紅的那種甜甜圈，另外有蜷尾家聯名冰淇淋，總共有兩種口味，印象最深的是楓糖培根牛奶聖代，牛奶冰淇淋上是放培根，但培根咬起來像豬肉乾甜甜的。

🔸酒類
現場有酒保現場調酒，前方有菜單可以直接跟他們點，還有幾款無酒精的。還有一區是可以自己裝啤酒，旁邊的杯子竟然是冰杯！一路口的地方有紅酒、葡萄酒、梅酒、清酒，當然也有專人服務！可以直接跟他說要什麼，也會主動詢問想要哪種風味，甜一點還是酸一點。

🧸新開幕人真的超多，11:15到現場已經很多人在排隊了，進去後有一小段路，到位子還會稍微做介紹，難怪在外面等待位的時候需要一點時間。

🧸桌上牌子的活動是ig限動標註官方帳號出示可以拿到一個杯墊，一桌不限帳號，所以一個人如果有兩個帳號都出示就可以拿兩個～杯墊質感不錯～而且是雙面的，但是是塑膠的，沒有吸水的功能。