廚房客家美食

📍座標：臺灣臺北 今天來吃黃仁勳吃過的廚房客家美食， 感覺得出來老闆非常的開心，直接把合照放大輸出貼在大門上，生怕來來往往的路人不知道黃仁勳來過。 店裡甚至出了一張”執行長套餐”的菜單，這次就來參考他都吃了什麼，不然菜單厚厚一本洋洋灑灑十幾二十道菜，一時間還真的不知道要點什麼。 (打✨為執行長選擇菜)這次四人用餐，點了： -✨京都排骨(小,$330) 酸甜口味又有醬油香的京都排骨內裡很軟嫩，調味的很好吃，是道下飯菜，很喜歡推薦👍 -✨客家封肉(小,$490) 客家封肉燉得蠻軟嫩的，瘦肉較多，肉和梅干菜的份量大概1:2😂這道覺得價錢較高了點，但是是好吃的。 -✨肉絲炒水蓮(小,$240) 用豆豉下去炒得水蓮好像比較少吃到，炒得清脆鹹度適中也好吃。 -招牌豆腐(小,$190) 調味應該算紅燒豆腐吧！也很好吃，內裡很嫩有炒入味。 -乾扁大腸(小,$330) 炸得很酥脆，是涮嘴的一道菜會忍不住一直夾，配著下面的高麗菜絲一起吃比較清爽，可以中和一點油膩的味道。 整體來說每道菜都很好吃，也都沒踩雷，雖然叫客家美食，但只有部份菜餚是客家菜，大部分還是中國菜系，菜色選擇非常多樣，任何你想得到的大菜或家常菜都有，蠻適合請長輩吃飯的。 有收10%服務費，但服務人員都很忙碌，坐在角落感覺比較容易被忽略，要求加水動作比較慢。黃仁勳加持過之後生意變得非常好，但我們平日晚上去用餐，當天下午訂還是可以訂到。只是現場座位都坐滿了，不清楚直接前往會不會有位子，建議還是先訂位再前往，推薦給大家囉！