每道菜的口味和品質都很出色,特別推薦京都排骨和客家封肉,調味恰到好處,適合各類型的用餐需求。
服務人員雖然忙碌,但需求回應稍慢,建議提前訂位以避免等待。
📍座標:臺灣臺北
今天來吃黃仁勳吃過的廚房客家美食,
感覺得出來老闆非常的開心,直接把合照放大輸出貼在大門上,生怕來來往往的路人不知道黃仁勳來過。
店裡甚至出了一張”執行長套餐”的菜單,這次就來參考他都吃了什麼,不然菜單厚厚一本洋洋灑灑十幾二十道菜,一時間還真的不知道要點什麼。
(打✨為執行長選擇菜)這次四人用餐,點了:
-✨京都排骨(小,$330)
酸甜口味又有醬油香的京都排骨內裡很軟嫩,調味的很好吃,是道下飯菜,很喜歡推薦👍
-✨客家封肉(小,$490)
客家封肉燉得蠻軟嫩的,瘦肉較多,肉和梅干菜的份量大概1:2😂這道覺得價錢較高了點,但是是好吃的。
-✨肉絲炒水蓮(小,$240)
用豆豉下去炒得水蓮好像比較少吃到,炒得清脆鹹度適中也好吃。
-招牌豆腐(小,$190)
調味應該算紅燒豆腐吧!也很好吃,內裡很嫩有炒入味。
-乾扁大腸(小,$330)
炸得很酥脆,是涮嘴的一道菜會忍不住一直夾,配著下面的高麗菜絲一起吃比較清爽,可以中和一點油膩的味道。
整體來說每道菜都很好吃,也都沒踩雷,雖然叫客家美食,但只有部份菜餚是客家菜,大部分還是中國菜系,菜色選擇非常多樣,任何你想得到的大菜或家常菜都有,蠻適合請長輩吃飯的。
有收10%服務費,但服務人員都很忙碌,坐在角落感覺比較容易被忽略,要求加水動作比較慢。黃仁勳加持過之後生意變得非常好,但我們平日晚上去用餐,當天下午訂還是可以訂到。只是現場座位都坐滿了,不清楚直接前往會不會有位子,建議還是先訂位再前往,推薦給大家囉!