這店自號為紐約風格比薩,徒手拿著對折吃才是真正的精髓,店裡無餐具。
剛上桌的一整盤熱騰騰的瑪格麗特比薩,店員會詢問可分切為6、8、或12片。餅皮為薄皮,但比起經典義大利式窯烤比薩,大致再稍厚一些,麵皮韌度筋性也不如義式比薩,可說是居中。
餡料鋪得均勻,可能是美式比薩特色,整整 16 吋頗大,肚子夠餓的一人還是能吃完,只是吃到最後稍嫌油口,可能還是適合多人分食。
番茄與起司味道都不錯,但不像義式比薩的個別餡料滋味分明,或可說是美式比薩的餅皮與餡料融合度較佳。
店門口有擺置事先烤好的比薩,菜單上點單片的選項,推測就不見得會現烤了。店裡有販售軟性飲料,但不算大杯,也無提供飲用水,在炎炎夏日的店內空調也稍嫌不夠涼。
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