先講結論：很好吃，不用排太久。

今天到訪的是麵屋壹慶，星期六中午開店前約10~20分鐘到是第一批進店的，進店後到販賣機點餐後交給櫃檯，不用幾分鐘就出餐了，滿快的。

我選擇了豚骨鹽味特盛，特盛比起一般的有多蛋跟舒肥雞肉。湯頭濃郁而不膩，麵體偏硬有嚼勁，雞肉厚實而軟嫩，叉燒滿大片的，味道很香，整碗麵都很滿意。

份量對我來說一碗就足夠飽了，但如果食量大一點的話可以再點一碗叉燒飯，聽說也是滿值得一試的。