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京華煙雲

4.5
1 則評論
北京菜 | $600~$600

AI 店家摘要

餐點種類繁多,口味鮮美,煙燻櫻桃鴨胸和口水雞特別受推崇。部分菜品如福建炒麵味道較鹹,但整體表現令人滿意。

店內環境古色古香,充滿中國風格,女店員穿著旗袍,增添了特色,適合聚餐的氛圍。

#京滬料理
#米其林必比登
#聚餐
#傳統風格
休息中 • 開始營業時間 11:30 上午
現金 • 信用卡

評論

Leo
LV 30|銅牌美食家
午餐12 人$600
2 個月前

感謝Fooday🥳 讓我想去嘗試更多不同的美食🍽
🚩地理位置🧭
位於台中市西區五權七街與五權西三街交叉口,非常古色古香的一間老店。

🪑關於整體氛圍的部分🎡
從外觀就能看到滿滿中國風,這間主打的是京滬料理,並且多年榮獲米其林必比登殊榮。店門口一個小拱門進去之後還會穿過一個小庭園才會到櫃台,店內的桌椅看起來也都很有年紀了;女店員會穿著旗袍,包廂消費低消6000元,每桌上方的燈籠造型燈光很有意思

💰價位與餐點🍴 (沒寫價位的就是忘了)

煙燻櫻桃鴨胸$360
鴨肉鋪在蔬菜上面,肉吃起來稍微有點乾,不過鴨肉本來就是這樣,但是吃得出鮮嫩感,不愧是櫻桃鴨

福建炒麵$300
佐以大量的豆芽菜以及大蔥,裡面還有兩隻蝦,重口味饕客應該會很喜歡,但是我是覺得有點鹹了,然後都吃不太到麵條

口水雞$320
稍微有點軟骨,不過大致上都沒有骨頭;肉質超鮮嫩超好吃,上面淋上一些簡單醬汁以及蒜沫提味

醬燒茄子$280
很家常的一道菜,醬汁的味道完全被茄子吸收了,很下飯

醬爆核桃雞
外皮吃起來有點像糖醋外衣,搭配彩椒以及豌豆,肉質也是很嫩挺好吃

小籠湯包
飽滿鮮嫩多汁燙口,皮薄,內餡份量也剛好;每咬一口都有噴汁的快感

風味燻中卷$300
店員上菜的時候菜色都講超小聲,大家沒注意到這道菜是什麼;只覺得吃起來很像鮑魚,後來詢問才知道是中卷

合菜戴帽$320
豆干、豆芽菜、木耳絲、肉絲等炒過之後用雞蛋餅皮套在外面,這就是北京道地的一到合菜戴帽,用餅皮包合菜吃滿好吃,直接吃就有點顯得鹹了一點

東北酸白鍋(大)$690
鍋裡料還挺多的,肉質鮮嫩;裡面還有幾隻蝦子,吃北京菜必須點的一個經典佳餚

蟹黃豆腐
用一些蟹黃跟豆腐一起炸過,吃起來有沙沙的感覺;適合當下酒菜用
蔥油餅
跟台灣的蔥油餅不太一樣,這蔥油餅非常的厚實,內餡超多,我還沒吃過這麼厚的蔥油餅;但是可能不習慣所以沒有很喜歡
炸銀絲卷
搭配旁邊的煉乳,大人小孩都很喜歡

大苑子芭樂檸檬
超好喝,不是那種香吉士之類的芭樂汁,是真正的芭樂汁;搭配檸檬非常的好喝

大苑子四季春烏龍
茶身可以看到幾乎佔了一半瓶子的茶葉,喝起來茶味超濃;很解膩又好喝。

🤨結論♥
還沒11:30就已經很多人在門口等著進去,很適合親友一行人一起聚餐的餐廳;菜色超級多有時都不知道怎麼點,怕麻煩可以直接選擇合菜幾人份的點法就可以了

+72

美食攻略

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